陈皮能卖数千元一斤，滞销的橘子为什么不做成陈皮卖呢
陈皮能卖数千元一斤，滞销的橘子为什么不做成陈皮卖呢？在我们生活之中确实有很多感到迷惑的地方，有的成片几毛钱没有人买，但使用边角料制作成为别的物品，价格却能飙升到令人咂舌，其实很多时候决计不是我们想象的那么简单，如果真的是那么简单容易，那岂不是很简单容易的就能够发财，陈皮就是这样一种很迷人的物品，作为橘子有时候滞销几毛钱价格都难以销售，但作为橘子皮制作成为的陈皮，有的一斤可以卖到上千元，有的极品陈皮甚至可以卖到几千元一斤，这是什么原因呢？
陈皮作为一种我们熟知的药材、调味品，药效显著可以治疗许多种的疾病，所以在民间也有一个橘子十服药的说法，其实橘子全身都是宝，除了果肉能够食用之外，橘子皮的作用是更加广泛，其中就包括制作陈皮，但制作陈皮的橘子皮是需要精挑细选的，要挑选一些皮薄熟透了的橘子，很多橘子的销售，因为地域运输的需要，很多都是没有熟透就进行采摘，制作陈皮是很难具有药效的，只有熟透之后的橘子才是真正制作陈皮的原材料。
制作陈皮不但选材很重要，制作工序到并不是很复杂，清除果肉之后，将橘子皮白色向阳晒制干燥，然后在放入陶制容器之内密封三个月之久，让其挥发变软，然后在进行晒制，晒干之后就可以进行陈化处理了，一般最少陈化三年的陈皮才具有一定的药效，哪些价格不菲的陈皮陈化存放的时间更久，
存放时间的长短和陈皮的味道大有不同，三年以上的就具有一定的药性，六年的陈皮具有很好的果香味道，但十五年之后的陈皮随着却会变为浓郁的药香味道，价格高也是很容易理解的，存放陈皮相当的不易，不但时间久远，而且还需要一定的保护措施，哪些存放几十年之久的陈皮，价格更是高的令人咂舌，药性味道都是别具一格的，欢迎大家补充评论留言，谢谢。
其实，出现这种问题，依靠广大农民是无法解决的。要是能够解决，问题就不成立了，也不会发生了。问题出就出在农民只能解决种植的问题，而无法解决加工的问题。
是不是陈皮一定要广东新会的，应该不会那么绝对。对此，我们的感觉是，广东新会的可能质量更好，但不代表其他地方不能生产陈皮。就像茅台和五粮液好，其他地方的酒也不差，只是茅台和五粮液卖得更贵一点罢了。
解决农民种植的橘子无处可销问题，深加工确实是一个重要渠道。关键是，地方是否重视，有没有考虑过引进做陈皮的投资者，把农民手中的橘子加工成陈皮。如果有了这样的企业，农民种植的橘子，就不存在销路问题了。所以，这项工作的重心应当放在地方，由政府来吸引投资者。
我是广西兴安人，在咱们这，村里多以南丰蜜桔种植为主，自打种上南丰蜜桔，年年卖，今年是有史以来最惨烈的一次，最便宜卖到了2毛5，兴安大大小小的柑橘交易市场，周边是堆满了果农或倒掉或选出来的“小果”“烂果”，一堆堆触目惊心。
为此，网上也涌现了很多热心人为当地的农民出谋划策，也有直接过来帮忙的，像“九妹”“小六”等知名三农合伙人，作为当地农民，真的由心的感谢，滞销是痛的，但只有痛才能锐变，痛也是商机，就如题主所说，陈皮数千元一斤，为什么就不加工成陈皮来卖呢？
品质上佳的陈皮贵是一点不假，曾几何时一份100克82年的“新会陈皮皇”，拍到了十几万，其价格不仅和制作的柑橘原材料有关，也和年份有关，这样看来问题就并没有那么简单了，就兴安滞销的柑橘来说，其皮根本满足不了陈皮原材料加工的要求，更别提做出上好的陈皮了。
陈皮的选材以广东新会的最佳，主要是当地得天独厚的气候所决定的，用来制作陈皮的柑橘以芸香科常绿小乔木植物橘及其同属多种植物的成熟果实的果皮，存储时间至少三年，不够三年的只能称为果皮或柑皮，像南丰蜜桔的果皮，其品质就差了不知多少个品级了，而且很容易霉变。
陈皮的制作也不是一蹴而就的，工艺复杂，新剥的橘皮，首先风干，然后密封保存2-5个月，再用80%潮湿空气加湿，在风干、晒干，接着又密封，反复三年，可称为陈皮，当然了，寥寥几字，只能说出大概的过程，真正制作的过程，还要复杂繁琐的多。
就这样的情况，怎能解决咱们这柑橘的燃眉之急呢？所以说，滞销的柑橘做陈皮，这个想法是好的，结果是难以实现的。
上千元一斤的陈皮，并不是普通的橘子皮做的，而是选取特殊的橘子皮制作，如新会桔。而且，一般能卖上千元一斤的陈皮，在年份上都会超过十年。
像药材店里，那些普通的橘子皮制作而成的陈皮，其实都是很便宜的。而且全国陈皮做为药材的用量不会变化得太多。
有人提出用卖不出去的橘子做成陈皮，就像之前粮食价格低，不好卖时，干嘛不做成五粮液酒去卖的道理一样。这是不可能的。
首先，能卖个好价钱的陈皮，市面上主要认可的就是新会上了年份的陈皮。
而，制作新会陈皮的原材料，市面上，只认可新会桔做出来的。新会桔，皮质均匀有质感，口感酸爽，在制作陈皮的原材料上，越酸爽的新会桔，越是上好材料。
总之，用来作为陈皮的桔子，是特殊培育的。它的种植主演是为了做陈皮的。
像我们市面上卖的橘子的主要目的是吃的，糖分高。这是无法满足上好陈皮对原材料的要求的。
更何况，能卖高价的陈皮，制作工艺繁杂，年份很高。
像中药店里，普通的陈皮，价格真不贵。
制作陈皮，属于二次加工，首先取皮，大约100斤橘子可以取7到9斤的皮，接着特殊加工。一般陈皮都是3年以上才用来做药材。而，普通陈皮的收购价才不到10元。
普通陈皮的制作都是属于利润不高的产品。这里面的时间成本和人工成本，就让不少人对制作普通陈皮没兴趣了。
而花大成本和时间去做出陈皮后，销路又是一个很大的问题。
因为，陈皮作为药材用的话，它是需要严格的炮制的，在工艺流程上，不是专业的，是做不出有药效的陈皮的。
所以，好的药材店，是不会收购普通农户做出的陈皮的。而那些滥竽充数的药材店愿意收购时，必然价格会很低。
所以，基本上卖不出去的橘子，农户用来做陈皮卖，这条路是不可能走得通的。
大家还是想想别的办法卖橘子吧。
农民伯伯是很累的一种职业，种出的水果丰收了，却卖不出价格。能卖出价格了，却收获又不好。
记得在我六、七岁的时候，父親种了十几亩西瓜，那不是普通的西瓜，而是是一种瓜籽儿特别大的“打瓜”。到了瓜儿成熟的时节，父親就让我们兄弟姐妹几个，到附近的村庄里和大路上，邀请人们免费到瓜地头上来吃西瓜。瓜儿隨便吃，只是瓜籽儿一定要留下！
父亲每年都把一口袋一口袋的大西瓜籽，卖到城里的戏园子里，收益比种什么粮食都大。别人家都是种的小籽儿的甜西瓜，连瓜帶籽一起卖出去，都抵不过我家一半的收获大！
总而言之一句话：橘子皮和西瓜籽的道理是一样的，那只是产地或者品种不相同而已！
如果套用张冠李戴的办法，结果就是：免费吃的西瓜效益很大，免费吃的橘子就要赔本啦！
那是因为并非所有的橘🍊子皮，晾晒干了之后都可以称之为陈皮！😂😂😂😂😂😂😂😂
标签： #文彦电台主持
