榆林的特产有哪些
榆林特产购买指南红枣：购买地点：榆林市广榆中路（红枣一条街）
参考价格：12元/市斤左右推荐品牌：清涧、佳县的要好一些南瓜子：
购买地点：榆林市广榆中路（红枣一条街）
参考价格：1000克/25元左右羊肉：购买地点：榆林市广榆西路（毛乌素火锅城）
参考价格：268元/箱（10市斤）包括带骨肉、不带骨肉和饺子馅）
推荐品牌：毛乌素礼盒羊肉剪纸：购买地点：榆林市北大街参考价格：面议从几元到千元不等推荐品牌：陕北婆姨、信天游豆腐：
购买地点：上郡路气象局旁参考价格：每市斤1.2元（提供礼盒豆腐）
推荐品牌：水点拼三鲜：
购买地点：榆林市肤施路肤施桥南200M路东参考价格：20元/份（礼品装）
推荐品牌：德泰祥羊杂碎：
购买地点：榆林各大超市推荐品牌：马记、高师傅小杂粮：
购买地点：榆林市广榆中路（红枣一条街）
推荐品牌：四妹子小杂粮定边炉馍：购买地点：榆林各大超市推荐品牌：付翔
榆林哪家羊肉最正宗
说起榆林羊肉最正宗最好吃的羊肉最出名的第一当然名气最大的是横山羊肉最好吃最正宗了，因为横山羊在山上放的，山上有一种草羊最爱吃，它的名字叫地较叶，地较叶也是一种调料草，羊吃了自带香味，绥德的羊肉也出名了，也正宗，四十铺羊肉面也挺好吃的
陕西榆林哪家羊肉最好
祥舒铁锅炖羊肉
横山县城有一家开了40多年的传统老字号炖羊肉馆，祥舒铁锅炖牛肉，传承了2代人。一人去了点一碗羊肉68元，再加上烩菜，边吃肉边吃菜，特别美。烩菜里加了响水冻豆腐，特别细腻。
地址：榆林横山大街
榆林羊肉最正宗做法
榆林羊肉，源自中国陕西省榆林市，以其鲜美可口、香气浓郁而闻名。以下是一份简易的榆林羊肉做法：
所需材料：
1. 羊肉500克
2. 大葱适量
3. 姜适量
4. 蒜适量
5. 八角适量
6. 桂皮适量
7. 香叶适量
8. 干辣椒适量
9. 豆瓣酱适量
10. 生抽适量
11. 老抽适量
12. 食盐适量
13. 料酒适量
14. 清水适量
15. 青椒适量（可选）
步骤：
1. 将羊肉切成适当大小的块，用清水浸泡约30分钟，去除血水。期间可换水1-2次。
2. 大葱切段，姜切片，蒜切末，备用。
3. 烧一锅水，将羊肉放入锅中，加入料酒，用大火煮沸。煮沸后，捞出羊肉，用清水冲洗干净，备用。
4. 烧一锅热油，将大葱段、姜片、蒜末、八角、桂皮、香叶、干辣椒炒香。
5. 加入豆瓣酱，翻炒出红油。
6. 将羊肉块放入锅中，用大火翻炒，让羊肉表面均匀裹上调料。
7. 加入适量的生抽、老抽，继续翻炒均匀。
8. 倒入足够的清水，至没过羊肉。用大火煮沸后，转中小火，炖煮约1-1.5小时，直到羊肉熟透。
9. 在炖煮过程中，可加入适量的食盐，调整口味。
10. 如果喜欢，可在炖煮的最后阶段加入青椒块，再炖煮几分钟，让青椒熟透。
11. 榆林羊肉制作完成。可与米饭、面条等主食搭配食用。希望您喜欢！
注意：炖煮时间可能会因羊肉的老嫩程度而有所不同，请根据实际情况进行调整。
1.羊肉提前处理干净，剁块，放入凉水里浸泡一个小时以上去血水。
2.生姜洗净切大片。陕北红葱去皮改刀切段，一部分切成葱花。花椒和地椒可以提前装入料盒。
3.起锅倒入羊肉，这里的锅有大生铁锅最好（柴锅），加入清澈的泉水，水的量稍微没过肉即可，加入生姜片，红葱段、也可以加一把干芫荽，加入干红线椒、干花椒、地椒叶，大火烧开，撇净浮沫。
4.加入一把子大盐，盐味要一次性给足，盖上锅盖，转中小火炖1小时左右，炖至肉熟可脱骨，汤汁半干，充分地吸进羊肉里。撒上切好的红葱花，即可开吃。
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