美国人真的不怎么吃猪肉吗
美国猪肉确实比较便宜，但矛盾的是他依然是养猪大国。提起猪肉真的很久没吃猪肉了，因为最近猪肉确实有点贵，都是20多，30来块钱一斤，而在美国的猪肉是非常便宜的一般15块到16块人民币一公斤，甚至更低，美国人真的不吃猪肉吗？美国人不是完全不吃猪肉，是吃猪肉比较少，他们吃猪排，吃猪肉精干部位加工而成的培根，不喜欢吃油腻肥肉，也不吃猪的下水和边角料。而且吃的人还比较少，这是为什么呢？
这是美国人的宗教习惯关系，还有是因为猪肉比较肥腻美国人不喜欢吃，这与他们烹饪做菜的方法有关。美国更倾向喜欢吃牛肉。美国虽然不喜欢吃猪肉，猪肉也便宜，但美国却是养猪大国，美国的猪肉主要出口赚美金，美国为什么可以成为养猪大国？
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谁说美国人不吃猪肉了？美国人很喜欢吃猪肉好吧！美国是世界第二大猪肉生产和消费国
2017年美国猪肉1172.2万吨，其中900多万吨都被自己消费了，美国人是非常爱吃猪肉的，猪肉与牛肉和鸡肉同为美国人最常食用的肉类。
可能是受错误的观点影响，许多国人认为美国人只吃牛肉，不吃猪肉，但其实猪肉可是美国人的主要肉类，美国猪肉和牛肉的产量差不多，消费量也差不多，不存在美国人不吃猪肉的情况，这完全是一个谣传。
（美国的猪肉价格还算是便宜，这份猪肋排只要2.59美元一磅，一磅大约是0.9斤，这份包装好的猪排大约6.1斤，卖17.69美元，美国人是非常爱吃猪排骨的，他们喜欢烤着吃或煎着吃）
（这是一份包装好的猪里脊肉，价格是1.49美元一磅，卖14.35美元，大约有8.64斤）
其实不止美国，整个欧美国家都爱吃猪肉，不明白为啥有些人说美国人不吃猪肉？竟然还能给出解释！说美国人信教，不能吃猪肉。
拜托，不要想当然地认为只要有宗教信仰的民族就不吃猪肉，这完全就是胡乱猜想，欧美人都是以信仰基督教为主，而基督教可并没有禁止食用猪肉，猪肉也一直是欧美国的主要肉类来源，例如德国人就最为钟爱猪肉，在德国的大街上经常可以看到卖专门卖猪肘子的饭馆，德国人甚至会吃生猪肉。
（德国的生猪肉汉堡）
不过包括美国人在内的欧美国家都只吃纯猪肉，对于猪的其他部位，欧美人是一概不吃的。
例如猪蹄、猪血、猪肠、猪肝、猪心、猪尾巴、猪头肉，这些部位他们都不吃。不过猪蹄一类的部分在美国的超市还是可以买到的，但主要是卖给亚裔食客，白人是不吃的。
可能和大家想象的不同，美国人吃的最多的肉类是鸡肉，2018年美国鸡肉生产量达1900万吨，全部都被本国市场消费掉了，美国超市的烤鸡五美元一只，以美国人的收入而言，买只烤鸡跟咱们买份烤冷面差不多。
（Costco烤鸡4.99美元一只，其实这种烤鸡的成本是5.5美元，Costco亏本销售是为了吸引顾客，由此也可见美国人是多么热衷于吃鸡）
（怎么样，这烤鸡个头不小吧，一个人估计都吃不了）
其实美国真正不吃的是羊肉，原因也不是忌口，而就是不爱吃。因为西餐的做法比较简单，没有中餐那么复杂的步骤，很难消除羊肉的膻味，所以欧美人都不太爱吃羊肉。
你在美国的超市很难寻觅羊肉的踪迹，若果想在美国吃顿羊肉火锅，最好还是去华人超市购买，美国的华人超市不仅有羊肉，而且还有羊肉卷，保证让你吃过瘾。
除了鸡肉、牛肉、猪肉以外，美国人也比较爱吃鱼肉，但基本上都是海鱼肉，河鱼、淡水鱼美国人基本上不吃，美国人认为河鱼刺多，吃起来麻烦，只有一些垂钓爱好者吃河鱼，因此美国河道中的亚洲鲤鱼是非常泛滥的，以至于美国人需要修建水坝防止亚洲鲤鱼扩散。
怎样识别市场上销售的是美国猪肉
首先咱们就要从养猪水平开始说起。我们知道美国大部分都是实行规模化、科技化，所以不管是养猪、还是猪的食物都是集资很大的农场化经济。而且单纯的养猪场很少，一旦猪长大了就要快点卖出去，所以美国的猪肉价格很低。而我们国家的目前还没有达到这种养殖水平，所以成本也相对高一些。再加上一些中间商也要赚取差价，到老板姓手里自然就贵一些了。
然后就是关于猪肉的生产。在我们中国瘦肉精这种是绝对不允许喂养给猪的，但是美国是允许的。虽然美国的养猪户会在猪出售前两个星期的时候，就停止瘦肉精的喂养。但是还是会有大量瘦肉精残留在猪的内脏内。这也是为什么美国人不吃猪内脏的原因。但是我们国家不一样。号称吃货大国的我们，猪身上的部分几乎都可以吃。有网友知道美国猪肉价格便宜，但是添加瘦肉精之后，还说那还敢吃吗？
标签： #美国今日生猪肉价格走势
