饭店批发羊肉片多少钱啊
你没必要去饭店买的,饭店里价格是比较贵的,比如说我们这很小的一个火锅店,羊肉片就卖到28元你若是到菜场买也就是20元,你要对他说要好的羊肉,差点的15元的也有的,我是上海的
带皮羊肉哪个部位最好吃
带皮羊肉的羊上脑、羊脖肉、羊里脊、羊腿肉等部位都比较好吃。
羊上脑：羊上脑是位于羊脖颈后面、脊骨两侧肋条前面的那部分肉，因为接近羊头，所以得名为“羊上脑”。羊上脑的肉质紧实细嫩，瘦肉多肥肉少，脂肪均匀地分布在瘦肉的纹理之间，切开后犹如漂亮的大理石纹。
羊脖肉：羊脖肉也叫羊颈肉，这个部位的肉质被锻炼的十分紧实，瘦肉居多，仅有极少的脂肪，而且带有筋膜，入口更有嚼劲。
羊里脊：羊里脊是羊脊椎骨后侧的那块长条嫩肉，一头羊也只有两条里脊，价格较贵，但绝对是买羊肉时的优先选项。
羊腿肉：羊腿肉是羊身上最强壮的部位之一，也是人们常说的“前腿后腱”，羊腿肉经过烹饪之后口感会更加紧实，吃起来非常过瘾。
带皮羊肉为啥比不带皮的贵
因为带皮羊肉非常好吃解馋，深受人们的欢迎，所以要比不带皮的贵一些。羊肉皮营养价值非常丰富，是深受人们喜爱的美味佳肴，适当的多吃点带皮的羊肉比吃猪肉更有利于我们身体的健康，尤其适合秋冬季节的时候食用。
26元带骨头羊肉怎么样
挺好的，全国各地羊肉价格差不多一样，28-32之间带骨的。新疆一公斤60，都带骨。全国各地都有比较有名的羊，比如盐池的羊，吃草药长大的肉质确实好，再比如甘肃的小尾寒羊，也好，陕北的羊，内蒙的羊。
都不错。不带骨的羊肉贵，得近40。一斤羊肉煮半斤肉，技术不好煮三四两的都有。煮羊肉切记慢火长时间，肉是焖熟的，不是煮熟的。整只活羊价格在15-18之间，超不过20。
带骨羊肉是指除去皮张，内脏后的羊屠宰率即净肉率，现在市场上的带骨头羊肉价格都在每斤40元以上，26元带骨头羊肉也只能称半斤左右，是给病号和老年人煲烫的好材料，不过26元带骨头羊肉也仅仅够一个病号或一位老年人食用！
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