江小白的酒喝了觉得口干是为什么
首先这个问题是偷换概念，所有的酒一旦过量都会觉得口干，并非只是江小白。
一、喝酒为什么会口干？
酒的成分一般含有乙醇和杂醇，以及一些其他成分。其中杂醇和其他成分大多都并非是人体所需的流动物质，一定程度上属于身体里的异物。在饮酒后，这些都会刺激肾脏加速过滤作用，因为身体机能需要排出这些异物，所以人体的排尿频率会比往常更高，导致体内水分流失较快，从而引起口渴。
二、好酒就一定不会口干？
现在市场上的商家为了体现酒的质量和品质，都会打出“不口干、不上头”等等的代表好酒的标签。其实这里面很多都是有一定水分的虚假宣传，特别是那些酿酒原材料包含玉米的白酒。白酒中杂醇油主要来自玉米脐。其他原料酿酒产生的杂醇油很少。杂醇油有一股"粮食香"气味和口感,但也是"上头"的主要原因。
首先，酒的品质确实决定了杂醇的多少，越好的酒所含的杂醇等其他物质就越少。但如果你是采用了含有杂醇的原材料，即便再完善的工艺，都没有办法绝对的避免杂醇的存在。
再者，就算没有杂醇，喝酒同样也会产生口干。因为人的身体承载能力有限，大量饮酒后会造成体内水分过载，需要排出，水分流失快，就会产生口干。
综上，并不是所谓的好酒，就不会产生口干。
三、江小白的原材料
刚刚说了白酒中杂醇油主要来自玉米脐。
所以我们再来看看江小白酿酒的原材料介绍：江小白是江记酒庄推出的一款单纯高粱酒，以单一高粱作为原材料精酿而成。
结论不明而喻了，江小白是采用单一高粱酿造而成的高粱酒，并未包含杂醇油的主要原材料玉米脐。所以江小白所含的杂醇是相对较少的，如果产生口干，我想你一定是喝太多。
因为江小白相对于传统的中国酒来说，度数相对较低（40度为主），口感顺滑入口。很多习惯高度数酒的人就会觉得江小白度数低，从而大量饮入，造成身体水分过载，排出频繁，产生了口干的感觉。
江小白很多都是出现在大排档、烧烤档、小餐馆。广告打的不是一般的好，铺天盖地。加上江小白专注不是酒质，而是专注文案。每个小小的瓶身那个贴纸背后就有一段文案，每瓶文案都不一样，感觉就是卖文案一样，里面的酒质也没有多好。
江小白怎么酿制的，其企业也没有过多的在网上透露，想想就知道了，不是心虚的话，肯定会让普通消费者了解到具体的工艺流程。可想而知，里面的酒质多多少少都会勾兑食用酒精。至于喝了肯定有点口干，而且还容易上头，对身体伤害比较大，建议还是比较少喝点。
喝酒最好是喝纯粮食酒，纯粮食酒起码不会像某些酒精酒一样，喝一次伤一次。虽然纯粮食酒比酒精酒稍贵点，但是适量的纯粮食酒还是对身体健康比较有帮助的，可以降低胆固醇，预防心血管跟其他疾病。
如果你确实想了解寻找优质的纯粮食酒散酒，如果你信任我，你可以私信给我，可以找我推荐一点实惠的好酒。虽然没有茅台五粮液的华丽包装，但是起码的纯粮食酒，纯粮食传统工艺基酒和调味酒的酱香白酒而且年份足，最起码不是那种喝一次就伤一次的那些白酒。
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首先更正一个观点，不是喝江小白会口干，而是喝酒会口干。
喝酒口干的原因主要有三点：
饮酒过后，人的代谢功能开始作用，使得上厕所的频率增加，导致体内水分流失，从而导致了口干的情况；
酒进入血液后，血液流速加快，皮肤表面加速散热，汗液挥发更快，加快了水分流失，这也就是很多喝酒的人，一边喝一边出汗的原因；
喝酒后，人的体液浓度发生变化，会使细胞内的水分暂时渗透到细胞外液中（这个涉及到生物知识，这里不过多赘述）也会导致人出现口干的感觉。
所以说，喝酒都会出现口干的情况，不只是江小白。
看到有很多人回答问题的时候，出现了这么一个情况，很多人提到了“勾兑”这一词。
但大多数人对“勾兑”这一词有误解，在大多数人的印象中，“勾兑”就是所谓的“酒+水”，而实际的情况不是这样。
“勾兑”是酿酒过程中一重要的步骤，简单来说，白酒刚酿造出来时，叫做原浆酒，此时的酒精含量在70-85度之间，这样高度数的酒体是无法饮用的，所以为了调制成口感合适、度数合适的成品酒，唯一的做法就是“降度”，而这个过程就是“勾兑”
在降度这一方面，江小白的酿酒团队攻克了低度酒酒体浑浊和水味突出的难题，研制出了低酒精度数的产品，减少身体负担。并且从原料选配、发酵设备、发酵工艺等多方面进行创新，净化酒体，去除酒糟杂味，提纯提升酒体香味。
江小白对酿酒的用心直接表现在酒的品质上，在近几年的国际烈酒大赛中屡获大奖，江小白几乎成为了我国际烈酒大赛获奖的“专业户”，其下的多款产品也开始销往海外。
正是由于江小白的口感纯净，酒体单纯的特点，在国内外江小白被很多人当作调配基酒，因为其加入冰块后在降度的同时酒体不浑浊。而用江小白调配的混饮，之前在抖音、微博上也掀起了一波潮流。
除却在酿酒方面用心，江小白在企业责任感这一方面，也在努力着。
在去年年底，江小白在微博上发起了#劝止酒驾#的活动，该话题在微博上的阅读量达到了3625.8万，中国警察网和全国各地区交警大队也都参与其中，各品牌也纷纷响应，推出了劝止酒驾的海报，这样的公益行动极大的引起了网友们对于酒驾的关注度。
而后江小白计划在2019年增加1000个招聘岗位，其中约有900个岗位的工作地点为重庆市江津区白沙镇的江记酒庄及驴溪酒厂。川渝地区一直是劳务输出的主要地区，留守老人、儿童问题相对严重，而江小白希望能够通过这样的举动，创造出较多的就业岗位，帮助多一个家庭团聚。
在网对于不看好江小白的言论不少，而且具有很大的主观性，所以在这里我们不做评价。但是从江小白正在做的事情来看，当一个企业能够静下心来做产品，又有社会责任感的时候，这个企业的发展是可以预见的。
希望回答能对题主有所帮助。
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