河南省为什么简称为豫
大禹治水既定，登临天子，划分天下为九州：冀、兖、青、徐、扬、荆、豫、梁、雍。
《史记》记载，荆河惟豫州；荆州和黄河之间为豫州。
所以河南简称“豫”是历史沿用下来的习惯称谓。
“豫”字的由来：远古时期，河南这个地方河流密布，草木繁盛，猛兽横行，这其中就有很多大象出没。人类和大象之间的互动（狩猎、驯化等），成为河南这个地方的一个显著特点，因而以这个特点为称谓，就是“豫”。
大多学者认为“豫”的象形字解释为，一个人牵着一头大象，甲骨文则不可考（甲骨文中大多是单体字）。河南省博物馆大厅里就有人和两头象舞动（或搏斗）的雕像。
“豫”有大的意思，可解释为象之大者。
“豫”有愉悦、快乐的意思，可解释为大象悠闲的漫步。
“豫”拆成二字，“予”有通过的意思，为声旁；“象”为瑞兽，为形旁；可解释为有瑞兽大象出没的地方。
象（徐辆切）的甲骨文和金文是大象的象形，隶变楷化后，笔画诠释大象的外表特征。象是由表示圆头吞食的符号“⺈”、横口“ㅁ”、三撇“彡”、弯钩“”和横八“”会意而成的字。“⺈”表示吞食水草长形的圆头；“ㅁ”表示圆形的长鼻；“彡”是三的变形表示多，变形为撇“丿”表示向下向内之意，这里引申为柔软的皮毛，“彡”表示大象身上很多皮毛（春秋战国时期北方还有大象应该有较长的皮毛，南方气候炎热，皮毛较短，就像北方的猪样皮毛比南方的要长，适者生存）；横八“”应该是象背上的鬃毛，分布在象背上（现在黄河流域的大象已经灭绝，南方热带区域生活的大象已经看不到鬃毛，就如生活在温室的猪-豕也没有了猪鬃）。读音是借“徐和辆的切音”，徐表示大象行动缓慢，少有添乱，生活安舒，辆表示大象个头大如车、聚众活动。
豫（予）是由予和象会意而成的字。予即标音有会意，予表示交配，引申为愉悦、懈怠之意；象指示大象。总体会意为交配的大象。所以，豫的本义为愉悦交配的大象。
引申1.欢喜，快乐：面有不豫之色。2.安闲，舒适:优劳兴国,逸一亡身。3.游乐(秋游、秋行曰豫)4.豫章]①木名。豫,指枕木章,指樟木。②大木,巨木。③端直的好木；④一指古地名,在“江北准水南”;二指古郡名,治今江西南昌,江西省的别称。⑤古县名,治今江西南昌,又名钟陵、洪州。5.怠;厌烦。6.犹豫；7.同“犹”。欺骗。8.六十四卦之第十六卦,承谦卦启随卦;谦虚待人必定安乐,安乐必有人追随卦形,坤下震上。坤为地,震为雷。以“雷震地动,万物被阳气而生”象征大自然万物欢乐的景象。豫卦寓意:日月周转,四时循环不会偏差,圣人应顺时而动,赏罚清明公正,形成上下和顺、欢乐有节的生存发展环境。君子应胸怀大志,不应沉溺喜乐自鸣得意;要有忧患意识,不为俗乐所扰,有主见先知,能料前因后果。媚上求欢,得意忘形,乐极生悲;朋友有信,团结向上,大行其志皆大欢喜。生于忧患,死于安乐。凡事预则立,不预则废。唯有防患于未然,方可有真正安逸游乐；9.通“预”。事共准备。10.通“与”(y心),参与会。11.通“序”(Xe)。州学。12.姓。战国时有豫让。13.河南省的简称。古称豫州。取意于“豫州,在九引州之中,京师(镐京)东都(洛阳)所在,常安豫”。
在中国古代历史上，春秋战国可谓一个影响最为深远的时期，这一阶段的诸子百家等，至今依然存在深远的影响。值得注意的是，对于中国不少省份的简称，也受到春秋战国的直接影响。比如山西省简称“晋”，就是因为春秋大国晋国。山东省简称“鲁”，也是因为这一时期的鲁国。对于河南省来说，不仅在战国时期存在魏国这个强国，在三国等历史时期，也有曹魏等带“魏”的国家在此定都。那么，河南省为什么简称“豫”，而不是“魏”呢？ 对于“豫”，一种说法是指古九州中的“豫州”。根据《尚书·禹贡》的记载，大禹在治水后，将天下划分为九州，分别为冀、兖、青、徐、扬、荆、豫、梁、雍等九州。其中，豫州也处于黄河之南，和今河南地区比较对应。同时，相对于魏国，夏朝就出现的豫州，显然历史更为悠久。此外，汉武帝把全国划分为十三州部，每州为一个监察区，设置刺史一人，负责监察所在州部的郡国。到了东汉时期，州也成了地方的郡县之上的行政区，在中国古代历史上产生重要影响。 对于东汉十三州，包括：雍州，豫州，兖州，徐州，青州，凉州，并州，冀州，幽州，扬州，荆州，益州，交州（另有一司隶校尉部，也称司州）。其中，豫州依然和今河南地区比较对应，刘备也曾在东汉末年被封为豫州牧。值得注意的是，关于“豫”字的历史来源，相传远古时期，河南地区河流纵横，森林茂密，野象众多，因此，河南又被形象地描述为人牵象之地，这就是象形宇"豫"的起源，也是河南简称“豫”的原因之一。 最后，河南是中华民族与华夏文明的主要发祥地，中国古代四大发明中的指南针、造纸、火药三大技术均发明于河南。作为历史文化底蕴非常深厚的省份，中国八大古都河南有四个，即十三朝古都洛阳、八朝古都开封、七朝古都安阳、夏商古都郑州，为中国古都数量最多最密集的省区。总的来说，从夏朝至宋朝，河南一直是中国的政治、经济、文化和交通中心。
在古装剧中，我们经常听到这些字眼——中原地区，中原人。其实在古代，中原就是今天河南省所在的地方。在很久以前，河南省原来的土地面积，大部分都位于黄河以南，这也是它名字的由来。
河南有着历史悠久的文化底蕴，很多朝代都选择在河南定都。例如洛阳，有十三个朝代曾在这里定都；开封则是八朝古都，另外还有七朝古都安阳，夏商古都郑州。即便是在今天，也有很多人慕名而来，只为参观这座文化古都。
中国很多个省份都有自己的简称，那么问题来了，河南省的简称为什么是豫呢？
在远古时期，那时的生态系统良好，植被覆盖率高，江河的泥沙量少，所以那时候的黄河有着众多的支流。那时候有猛犸象，由于当时河南的大部分面积都位于黄河下游，那里动物种类繁多，人与自然和谐共生，所以在当时，人可以牵着大象走，这一画面是后来“豫”的象形字的根源，所以，河南省简称豫。
大禹治水以后，由于功勋显著，所以被舜禅让成为了原始社会的王。随后，他将天下分为了九州，而他当时定都的地方成为豫州。
古书上有记载，“凡大皆称豫”，由此看来，豫在当时的古代文学中有着很高的地位。
那么有的人就会疑惑了——“豫”是人牵象的意思，但是在后来的河南境内，根本没有大象的影子，它叫这个名字有哪些历史依据吗？
有考古学家曾经在河南的郑州、安阳发现了大量的剑齿象的化石以及大象的骨头，而早在之前发掘安阳殷墟的时候，还挖掘出了带有“其来象三”和“葵亥青象”的甲骨文，这种种迹象表明，在很久之前，河南境内是生活过大象的，只不过后来随着时代的变迁，气候环境的变化，那些大象慢慢的在河南境内失去了踪迹。
等到了东汉时期，在地域管辖方面，州就成为了一个重要的区域划分，相当于我们现在划分市一样。
东汉时期，州一共划分了十三个，当时豫州的管辖区大部分位于今天河南的南部，也就是说基本的范围就是今天河南的面积。再加上，古书中说，豫，有安宁祥和的意思，符合统治者的初衷，希望人民安居乐业。于是，豫就一直沿用至今。
其实归根结底，豫的起因还是因为大禹。当时治水的时候，为了方便管理，他将国土分为九个地方，在登上王位之后，他将这九个地方称为了九州，也就是后来我们口口相传的华夏九州。
当时，豫州是九州中最大的板块，是天下的中心，所以，这个简称一直被历代的统治者所沿用，再加上它本身的寓意是安宁祥和，所以，直到今天，河南的简称依旧是豫，没有其他复杂的原因。
这就是河南简称的由来。至于“豫”的象形字的含义，前文中也有提到过。不知道大家有没有发现一个小细节，就是河南卫视的图标是一个大象的形状，可以看出来，河南和大象之间也有很深厚的渊源了。
夏禹时期，大禹治水成功后划天下为“九州”，称“中原地区”为“豫州”，这便是河南简称“豫”的来历。
据《周礼·职方》：“河南曰豫州，豫州在九州之中，言常安逸。又云：禀中和之气，性理安舒，故云豫也”。因豫州位于九州之中，历史上河南又有“中州”、“中原”之称。
河南省位于中国中东部，黄河中下游，因大部分地区在黄河以南，故名河南。汉代，设有豫州部，以及河南郡；唐代设有河南道；宋设有河南路；元代设有河南江北行省；明置河南省，后改河南布政使司；清改河南省。
对“豫”字的得名由来，迄今史学界、地理学家有不同的解释。
其一，竺可桢先生认为：“河南省原来称为豫州，这个豫字就是一个人牵了大象的标志，这是有意义的”。
其二，张汉沽先生说：“豫”字左旁为“予”，予者我也，豫的右旁为象。“豫”即表示一个人，手牵一头大象。
其三，秦文生先生也认为：黄河流域至迟在殷代尚有较多的大象，河南古称“豫州”，是因为产象而得名。这个史料可考，在《吕氏春秋》中就有“商人服象”的描述。而在安阳殷墟被发掘的过程中，还发现了刻有“其来象三”和“葵亥青象”的甲骨文，不仅如此，在郑州、安阳其他地方都发现过大象的骨头和剑齿象的化石。可以证明：在三千年前，河南曾经有大量的大象生存过。
其四，也有些学者解释说，“豫”字中的“象”，应指的是“天象”、“大气象”，印证老子所说的“大象无形”。古代豫州是夏部族活动的中心地区，那里气候非常特别，一年四季分明。古代中国以农业为本，老百姓非常关注天象的变化。河南的简称“豫”字是与上古人类为指导农耕生产，仰观天象，制订历法有关。
其五，所谓“凡大皆称豫”，不是大象;“惟天为大”，大应为天。豫字还有“天大地大”且“和谐”之意，据《尔雅》：“豫，乐也，厌也，安也，舒也。”所以豫州，意指“天地四时和顺，百姓安逸舒适”之地。
其六，据《说文解字》“豫，象之大者”，豫就是大象；《周易》64卦的第16卦刚好是“豫”卦。其卦辞云：刚应而志行，顺以动。
吃羊肉串的时候，你更爱吃大串的还是小串的
在2013年我刚开始自己制作烧烤的第一年里，我喜欢吃“小串”的羊肉串，三个月后，我都喜欢吃“大串”的羊肉串了。
羊肉串，是以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤美食，随着这些年的发展，逐渐成为大众美食，基本上没有淡旺季之分，现在是全国流行面积最广大的美食之一。
我第一次吃羊肉串是2001年，当时和“段王爷”在一个工厂上班，那天我上夜班（5点上班），下午单位线路检修，需要到7点才会来电。在5：30分时“段王爷”说，我们去门口喝点啤酒吧，于是我们来到厂门口的大排档，要了一份水煮花生，一把羊肉串，一份炒面（他没有吃晚饭），第一次吃到羊肉串后，那外焦里嫩、香浓的孜然味与辣椒味深深吸引了我，让我从第一次吃过羊肉串后，就深深喜欢上了。
之后的每一年夏天，我都会和朋友们吃羊肉串喝啤酒。在那些年，羊肉串只是夏天才能吃到的美食（那时我们洛阳市每年的4月至9月底才有饭店或大排档有“羊肉串”）。
2013年2月底的天气非常好（我们洛阳市），周末带孩子到洛浦公园游玩时，看到很多人都在进行户外烧烤，那弥漫在空气中的孜然味真香（那时还不知道调味料是“孜然粉”）。我还上前询问人家的烧烤炉是在哪里购买的。他们告诉我说：“广州市场土杂店，最小号的30元，大的贵一些”。
2013年3月2日我给“段王爷”打电话说：“我们买一个烧烤炉吧”？“段王爷”说：“好，我自己做一个”。就一天时间，段王爷就把烧烤炉做好了。
身边朋友中有一位是在新疆天山长大的（李哥），在新疆烤过几年肉，那烧烤水平棒棒的。从新疆来洛阳后，还摆过夜市，卖过烧烤。
李哥喜欢小串，一斤羊腿肉配羊尾油通常要穿出来40串羊肉串。
我也喜欢动手烤羊肉串，李哥每次烤肉时我都仔细看着，认真学着，很快，我都掌握了简单的烤肉方法，然后我就开始了自己烤羊肉串。
起初，模仿李哥穿小串，吃过三、五次后觉得不过瘾，开始穿大串，一斤羊肉穿23串，然后又变成一斤羊肉穿16串，最后定格在一斤羊肉穿13串。穿大串时，我还特意去买了囊坑肉用的扁签子，穿出来的肉串大，吃着过瘾。
李哥烤肉不喜欢“腌肉”，喜欢新鲜的羊肉买回来后直接穿串烤，调味料只有盐、孜然粉、辣椒面，而且用量都不大，在最大程度上保持了羊肉自身的新鲜。
因为我是跟李哥学的烧烤，所以我烤羊肉也不喜欢腌肉，“羊腿肉配羊尾油”我们也改成了烤羊肋条肉，肋条肉肥瘦相间，烤出来的羊肉串口感更好。
新鲜的肉串穿好串后，直接放在烤炉上烤，羊肉烤变色后，两面撒盐，烤两面冒油时撒辣椒面，最后撒孜然粉，烤出孜然味后，即可装盘食用。因为羊肉新鲜，所以不需要很多调料，保持羊肉自身的鲜味。
小串羊肉串肉嫩，好烤，易熟；大串羊肉外焦里嫩，吃着也不错。
我比较偏重于喜欢“大串”的羊肉串！
标签： #洛阳市涧西区天气30天
