干炸红萝卜的做法
主料：红萝卜375克
调料：辣椒油5克,生抽10克,花椒粉1克,白砂糖3克,淀粉(蚕豆)10克,植物油75克,盐2克
炸红萝卜的做法：
1. 将红萝卜洗净，切成二寸长段，切片后再成细丝
2. 红萝卜丝用盐稍腌
3. 加适量豆粉，拌匀
4. 下热油中炸脆，捞起盛于碟中
5. 加上红油、生抽、花椒粉、白糖、盐拌和即成
炸红萝卜的制作要诀：
本品有油炸过程，需备植物油约500克
食物相克
红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用
1、食材：红萝卜450克、鸡蛋1个、面粉150克、食盐6克、姜20克、花椒粉3克、植物油适量。
做法
2、红萝卜洗净，小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克。
3、用擦子将萝卜擦成丝。
4、擦好的萝卜用刀剁一剁，不要太碎。秋天的萝卜水分充足，需用手攥一攥水分。将所有配料倒入盆里。
5、准备炸的时候，再将所有配料搅拌均匀，到萝卜可以成团即可。
6、油锅烧到6成热，下入红皮萝卜，中火慢炸至表面金黄即可。
1.胡萝卜去皮,洗净,切成细条
2.猪瘦肉洗净,切成末
3.鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀
4.在蛋液中加入面粉、瘦肉末、食盐、鸡精和少许水搅匀
5.把切好的胡萝卜挑倒入蛋糊中拌匀,裹上蛋糊
6.锅内放油,烧至五成热,下入裹好蛋糊的胡萝卜条
7、用筷子翻转，将胡萝卜条炸至金黄色即可出锅装盘
胡萝卜是非常美味的食物，胡萝卜里面含有多种维生素，可以大大满足身体的需要，而且胡萝卜的吃法种类非常多，可以和多种食物搭配一起吃，那干炸胡萝卜怎么做?
首先把胡萝卜用水慢慢冲洗干净，然后削去皮切成块，在锅里加入清水，水开了把胡萝卜放到锅里过一下捞出来，然后加入调料和料汁慢慢搅拌均匀腌制一会，再加入烧烤料搅拌均匀，然后裹上鸡蛋液和面粉，在锅里加入食用油，食用油开了加入裹好的胡萝卜放到锅里慢慢煎炸熟直接吃就可以了。
胡萝卜泥怎么做好吃
1.将胡萝卜洗净，刮掉外皮，擦成细丝。
2.把胡萝卜丝放入沸水中煮1分钟，捞出，用打汁机打碎。
3.苹果去皮核，切碎。
4.将打碎的胡萝卜、切碎的苹果一同放锅里，加水适量，文火煮至熟烂如糊。
5.将胡萝卜苹果糊盛出，加入蜂蜜拌匀，即可食用。
我是这样做的：
首先胡萝卜洗净削皮。如果已经很干净不削皮也可以。切块，不要太厚。
炒锅热油少许，放入切好的胡萝卜，翻炒一下，不用炒熟，只要胡萝卜过油即可。
胡萝卜装碗，上蒸锅上蒸七八分钟左右，蒸熟。
蒸熟的胡萝卜，一块块捡出来，不要碗里的油。
装入辅食机打成泥即可。装入小盒子放冰箱，每次宝宝喝粥时，取少量胡萝卜泥加入粥中一起食用。
冰箱里的胡萝卜泥不能保留超过三天。最好两天吃完。下次再做新鲜的。
食材用料
胡萝卜一根，蜂蜜一勺，清水少量
做法步骤：
1/8首先将胡萝卜洗净削皮
2/8切成薄片
3/8上锅蒸十五分钟
4/8蒸熟放稍凉
5/8倒入榨汁机和少量凉开水榨一分钟左右
6/8榨成泥
7/8加入适量蜂蜜调味，不用太多，胡萝卜本身就甜
8/8出锅开吃
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