海底捞饭店涨价你怎么看，还会去吃吗
我个人觉着海底捞不应该涨价，相反应该降价，首先作为品牌餐饮企业，不要把一时的得失看的很重！要有长远利益的打算！不仅不涨价，更应该拿出部分利益来回馈消费者，也算是疫情期间的一种社会担当吧！
4月5号海底捞宣布涨价6%！我送它“呵呵”两字！餐饮者没等来报复性消费怎么办呢？那就让消费者等来报复性涨价！
作为一家知名龙头上市餐饮企业率先涨价，肯定会引来一大波跟随涨价的餐饮者，然后蝴蝶效应其他行业也会跟着涨价。海底捞算是开了一个极坏的头！
张大哥（海底捞员工对老板张勇的称呼）白手起家从西安第一个海底捞店开始创业…没背景没学历用了不到20年时间就建成一个餐饮帝国，是众多的餐饮者的偶像！现在的那个和蔼可亲张大哥不是以前的张大哥了，现在的张大哥是上市公司老板，新加坡首富，早就功成名就了！所以就像其他资本家一样…开始收割了！
海底捞涨价的底气那里来的呢？
从外部市场看…火锅类真的没有竞争对手了，下面就从上海市场简单分析下…早些年的小肥羊早就销声匿迹了，近些年发展也挺快的呷哺呷哺，疯狂扩张，翻台率明显下降，以扩张来凑业绩，利润却减少4成，明显和海底捞不在一个赛道！之前还有一个对标海底捞的巴奴火锅，当时为了追赶海底捞，店里员工到领导都是从海底捞挖过来的，而且为了差异化竞争，打出的口号就是服务不是巴奴的特色，毛肚才是！当时在郑州无锡市场是对着和海底捞干的，可现在呢？去年10月份才宣布在上海开第一家店！
还有小辉哥火锅，之前海底捞还是大锅的时候，小辉哥就推出小锅了，号称解决了一个人吃火锅的问题！当时也算红极一时拥有大批分丝，可现在却有点泯然众人的感觉了！
至于其他比如捞王，高老九，哥老倌（牛蛙），洞子张等虽然在各有特色，但是和海底捞比明显是第二梯队！
海底捞2019年报透漏去年净赚23.5亿！业绩同比增长42.3%，门店数量比2018年增长308家门店！完全是餐饮界的独角兽啊，当然有底气涨价了！！！
最后来张海底捞上市时张勇的头像（图片来自网络）意气风发啊！
站在顾客的角度。现阶段不论是国家还是个人还是企业家，经济都不充足，不富裕。企业有企业的角度，要养活那么多员工，保持更好的餐厅服务，那么高的租金要支付，要还银行贷款，要为餐厅存活提供保障。
可是在这个敏感期，涨价对于顾客是接受不了的。（有钱人可以忽略）自己企业有困难，需要靠涨价来维持吗！需要靠顾客多给的那部分钱撑过难关吗。又会有多少人买账呢。在疫情这个阶段，哪家餐饮都非常困难。这个举措实在是令人有些懵。
如何吸引顾客来店消费提高营业额才是重点，而不是想再多拔点羊毛。
说一个独特视角的观察吧，海底捞董事长：张勇出生地 ：四川 简阳 国籍： 新加坡
2018福布斯中国400富豪榜第19位，2019福布斯新加坡富豪榜 第1位。
通过“移民+离岸信托”，张勇夫妇约1,000亿市值的海底捞股票全纳入了英美普通法系（离岸信托）的保护之下，并最终流回不（对海外收入）征税的新加坡。
1、1000亿全数装入离岸信托，放弃所有权，只享有受益权（为信托受益人），以此，隔离了家族资产的债务风险。
2、1000亿一分为二，夫妇分别单独设立信托，以此，又隔离了夫妇关系变动引起的公司股价波动风险。
3、同时，张勇一家又都入了新加坡籍，新加坡对海外收入免税，以此，避免了中国新个税反避税实施后可能面临的税务风险，比如对离岸公司或离岸信托，视为受控实体的个税风险。
这样，即便放入信托的海底捞股份所有权不再属于张勇，约1,000亿市值的海底捞股票也已在英美普通法系的保护之下（离岸信托），并最终流回（对海外收入）不征税的新加坡。
这就是财富传承。
赚钱的时候张勇是中国人 ，当出钱时他是外国人。老板怎样，那公司主体思想必然也同样。
端起碗吃肉，放下碗骂娘的资本家。
当一个人心理变了，那这个人的所有特质都会随着改变。
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