在吴川有什么好吃
吴川市美食有吴川粉皮、及第粥、吴川麻通、沙螺、炭烧生蚝等。
1、吴川粉皮：用面浆蒸出一张张薄薄的面皮，一张张分别卷起来，再加上秘制的韭菜油、酱油和芝麻制作而成。
2、及第粥：及第粥是广东省吴川的地方传统名吃之一，属于粤式粥点。用猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠加入粥中煮熟而成，色白鲜明，糜水交融，味鲜香厚。讲究粥底绵滑，白米粥熬到米粒全，客人点时，舀入小锅烧滚，加猪心、猪肝和猪粉肠，滚熟后盛碗，撒花生米上桌，非常好吃。
3、吴川麻通：吴川独有的风味小食麻通，形似香蕉，色泽金黄，入口酥脆，咀嚼无渣，香甜可口，是吴川传统的名牌小食，在清朝已有制作。
4、沙螺：吴川地处海滨，水产品极其丰富，其中沙螺、海蜇和芷寮蟹蜚声遐迩。沙螺，学名为尖紫蛤，又名西施舌，吴阳沙螺在清朝为贡品，因产于鉴江河与海水交汇地方，咸淡水交融，其肉雪白清脆，其汤甜润可口，吴阳沙螺粥尤为美味。
5、炭烧生蚝：很多外面卖的生蚝基本上都是写着湛江生蚝，但是实质上大多都只是打着这招牌在卖而已，炭烧生蚝是湛江地区的特色美吃，也是吴川的一大特色美吃，生蚝新鲜、肥美，经过
炭火烧烤，非常美味。
吴川炸糯米鸡面糊商用做法
目前没有明确的吴川炸糯米鸡面糊商用的做法。
1.糯米鸡是广东吴川地区的传统小吃，通常使用的是糯米制成的面皮，把鸡肉、香菇、虾仁等馅料包裹在内，然后油炸至金黄色。
2.在吴川地区有很多家庭或商家都有自己的面糊配方，但并没有统一的商用做法。
一些商家可能会根据个人口感和习惯进行调整。
3.如果您想尝试制作糯米鸡面糊，可以尝试在网上或书籍中寻找食谱或教程，也可以根据自己的口感进行尝试和调整。
吴川炸糯米鸡是广东吴川地区的传统美食，在当地非常受欢迎。其主要原材料是糯米和鸡肉，用特制的面糊裹上炸制，口感鲜嫩，香甜可口。以下是制作炸糯米鸡面糊的商用做法：
原料：
糯米粉、鸡蛋、淀粉、盐、面包糠
步骤：
1. 将糯米粉加入适量的水中，搅拌均匀成粘稠状态的糯米糊。
2. 将鸡蛋打入糯米糊中，搅拌均匀。
3. 加入适量的淀粉和盐，继续搅拌均匀。
4. 将面包糠倒入盘中备用。
5. 将鸡肉去骨切成小块，用盐和胡椒粉腌制一下。
6. 将腌好的鸡肉块沾上面糊，然后裹上一层面包糠。
7. 将裹好面包糠的鸡肉块放入160℃左右的热油中炸制，炸至金黄色捞出沥干油。
制作炸糯米鸡面糊的商用做法简单易学，只需选择好优质原材料，按照配方比例制作即可。如此炸出的糯米鸡口感鲜嫩，外酥里嫩，一定会让人满足。
您的家乡有哪些美食和美景，有图有真相吗？有何分享
我的家乡是牡丹之乡！洛阳牡丹甲天下！花开时节动京城！由于今年的疫情病毒，直接影响了许多游客到洛阳观赏牡丹。但是牡丹花照样如期而至！国色天香！雍容华贵！这组美美照片是我今天在洛阳国花园拍摄的！
时值深春时节，家乡的美食和美景还是比较多的，我把其中的一一展示出来，希望大家喜欢……
这是一种面点，用南爪、紫色蕃芋、面粉合在一起，揉搓成面团，然后发酵一下，再制作成一个球或花朵，放锅里蒸一下，“花朵”就出炉了，吃起来柔软，口感不错。
清明时节，这里常做青粿，用艾草叶捣烂加糯米、晚米粉，加水反复揉和，摘成粉团，包上赤豆馅或雪菜肉馅，用大火蒸熟，即可食用，吃起有艾草的清香，是这里流行的一种春季美食。
家乡美景也是太多了，出门都是风景，来到山上，可以看见盛开的山野花，洁的美丽，阵阵飘香。
古宅在春光的照耀下，焕发一新，绿色的树叶点缀其中，身古古宅，不免要拍下许多景色。
高山上云彩秀美，日出壮丽，潺潺的流水，碧绿的水库，让人流连忘返。
阳光透过树林，空气清新，鸟儿叫个不停，竹林青翠，田野上的麦子丰收在望，到处都是一派生机勃勃的景像。
这就是我的家乡的美食和美景，我所分享的只是其中的很小一部分，欲见更多请关注.@田园TyAA，谢谢观赏！2020.4.11
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