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传统小吃“蚵仔煎”中“蚵仔”实际上指的是哪种海产品
蚵仔即牡蛎，又叫海蛎，蚵仔是闽南语，它的学名是牡蛎，也就是我们常见的生蚝。生蚝有很多种吃法，直接吃新鲜赤身的吃法来自于法国，用钳子剥开生蚝，取蚝肉蘸芥末或者柠檬汁，再喝一口白葡萄酒，能够吃出海的滋味。
到了中国，夜晚的排挡里有很多炭烤生蚝。将生蚝剥开，撒上蒜泥和葱姜等调味料，把生蚝连壳放在炭火上烘烤，既能品尝到生蚝的海鲜味，也是下酒的一道好菜。
牡蛎有很高的营养价值，关于牡蛎，可能我们在中学时期就听说过，法国作家莫泊桑的短篇小说《我的叔叔于勒》，主人公“我”的叔叔于勒就是一位在船上售卖牡蛎的小贩。书中描写了法国贵族吃牡蛎的场景：
“她们的吃法很文雅，用一方小巧的手帕托着牡蛎，头稍向前伸，免得弄脏长袍；然后嘴很快地微微一动，就把汁水吸进去，蛎壳扔到海里。”
蚵仔煎是福建、潮汕、台湾等地的小吃，它起源于福建。传说明朝时期，荷兰的军队占领了台南，郑成功率领部队攻入，收复失土，荷兰军队把粮草藏了起来，郑成功的部队在缺乏粮草的情况下，就地取材，将台湾和福建海边的特产蚵仔和番薯粉混合起来，煎成饼吃，后来，蚵仔煎慢慢流传下来。最初知道蚵仔煎，是一部来自台湾的青春偶像剧《转角遇到爱》，这部剧带火了几个主演，也让很多人知道了蚵仔煎这道平民化的小吃。
蚵仔煎的主要材料是：牡蛎，在台湾称为：蚵仔，是牡蛎科的海产，广东人称之为「蚝」、闽南语称之为「蚵仔」。蚵仔煎是用番薯粉打浆，就地取鲜蚵、虾仁和豆芽为食材，煎成的食物。
潮州街上的小食摊档，就是以一个平底锅，猛火均匀煎熟蚝饼，造到外脆内嫩，味道清鲜，蚝多粉少。当地人爱蘸鱼露来吃，其实珠蚝本身带鲜甜，鱼露会遮盖了蚝的味道，还是趁热的一口吃下，已经滋味无穷。
台湾的蚵仔煎煮法大同小异，不过会加入小白菜或者茼蒿，口感层次也丰富了。一般是先搅拌面糊，在铁板上淋上一些油，放上一把蚵仔，浇下蛋液，稍后舀起一匙面糊淋上，再将一把蔬菜就在旁边快速拌炒后，放在蚵仔上方，最后将四周的面糊往中间折，形成一长方形，一两分钟后翻面，在等过几分钟后淋上特调酱汁，即可上桌。蚵仔煎边缘「恰恰」（酥脆），中心面糊仍软嫩，蚵仔新鲜，蔬菜拌炒后不会有过生的气味，酱汁酸酸甜甜的，让人一口接一口欲罢不能，不一会儿就盘底朝天了。
台湾“蚵仔煎”特别之处还在于名称上的差异。文法上，我们通常是动词＋名词，例如：焖萝卜、炸鱼柳，但台语常见倒装词用法，就是食材＋烹煮动词，例如：豆干卤、黑白切，这读法也许是为了强调食材，所以蚝饼也就称为「蚵仔煎」了。
「蚵仔煎」不仅在台湾当地人中极具人气，更是游客必试的知名小食。甚至曾有外国游客发表文章，盛赞台湾的蚵仔煎，他说：「台湾的牡蛎虽然小，却很鲜美，蚵仔煎虽然是路边小吃，却比世界任何高级的牡蛎料理都可口。」
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“蚵仔煎”中“蚵仔”实际上指的是牡蛎（或称海蛎）。
蚵仔为闽南语，指牡蛎（或称海蛎）。台湾、福建、潮汕常做家常小吃蚵仔煎，口感香脆，内馅香滑。食材以海蛎、地瓜粉为主，制作简单，味道咸、鲜。
欧洲人称牡蛎是“海洋的玛娜”（即上帝赐予的珍贵之物），“海洋的牛奶”，古罗马人把它誉为“海上美味——圣鱼”，日本人则称其为“根之源”“海洋之超米”，它是唯一能够生吃的贝类。
广东人称牡蛎为“蚝”，而在闽南潮汕及台湾一带称之为“蚵仔”。闽南有句俗谚叫“肥蚵仔肥韭菜”，意思是农历二月，在这个时候的韭菜生长的最茂盛，也是蚵仔最为肥硕的季节。蚵仔煎则是两者奇妙的黄金组合。将韭菜切成一指节长短，和洗净的蚵仔混在一起，加入稀释地瓜粉作为粘合剂，入油锅煎至金黄。
在闽南东三角（泉、厦、漳）蚵仔煎是一道考验妇女厨艺的必备菜之一。虽然菜谱很简单，但是要做得特别好吃，还是有些难度的。不同的人炒煎出来的口味也是不同的。而新娘子入门后，第一次给公婆做的家常菜中最好要有它。做得好的，会让公婆另眼相看的。这道家常菜是家家户户“办桌”时的首选必备菜。
蚵仔煎
蚵仔煎虽然到处都吃得到，但是很多人还是保持着要吃蚵仔煎，就要到蚵仔产地去吃的观念。例如要到台南安平、嘉义东石或屏东东港这些盛产蚵仔的养殖地去吃。因为要做出好吃的蚵仔煎，最首要的条件便是采用新鲜的蚵仔，这些新鲜蚵仔在产地现剥现卖，不必因为长途运送而浸水，所以颗颗肥美硕大、鲜美无比，做出来的蚵仔煎当然丰盛多汁。不过，不是住在产地的人也别抱憾，因为现代运输技术发达，所以即使是远在台北，也能吃到每天新鲜运送的甜美蚵仔。
蚵仔煎做好一端上桌，空气中便浸润着蚵仔煎的独特鲜香，有海洋的味道，有田野的气息，如沐海风，如临乡野。
这蚵仔煎虽煎烙到略焦，但在红薯粉的包裹下，海蛎的生嫩丝毫不受影响，依旧汁水饱满，鲜味十足。油煎的温度使得红薯浆凝固得恰到好处，蚵仔煎入口外焦内嫩，脆嫩兼备，酥、脆、嫩、润各种口感层次分明。
在咬破海蛎的那一瞬间，海蛎本身的腥膻已经在烹制过程中被白菜的鲜甜和蒜苗的辛辣所吸收融合，迸射出来的汁水只带着独有的复合鲜美在口腔中风驰电掣。这一刻，仿佛面朝大海，一个海浪打来，有种浑身湿透的酣畅淋漓。让人不由得诧异，这世间竟会有如此极致的口感和味道。
在寒冷的冬夜，吃上一盘热乎乎的蚵仔煎，那是多么舒服惬意的享受。
muerhua伞是什么牌子
是梅花伞的牌子。
“梅花”牌晴雨伞荣获“中国驰名商标”、“中国名牌”、“商务部重点培育和发展的出口名牌”、“福建省名牌”、“福建省国际知名品牌”和“福建省著名商标”的称号，在海内外市场取得了巨大成功。
1：banana umbrella不是一个具体的牌子。
因为"banana umbrella"解释为“香蕉伞”，暗示了一种比喻或幽默的说法，而不是一个真实存在的品牌。
在真实的市场中，我们常见的是各种不同品牌的雨伞，而没有一个明确以"banana umbrella"为名称的品牌。
是中国的牌子。是由减字控股集团创建的专业防晒伞品牌。将可高效阻隔紫外线的涂层首次在伞布上使用，注重设计感的同时结合高科技材料运用和手工缝制，定义专属的防晒美学。由于工艺的复杂和对产品品质的追求，产品使用纯手工缝制。还有获得专利认证的设计无按钮开关，并且根据不同系列的性能要求，选择最适合的伞架材料。
福建梅花伞业股份有限公司系一家专业从事晴雨伞开发、设计、生产、加工和销售为一体的综合性企业。产品畅销亚、欧、美、非等五大洲的128个国家和地区。公司总部位于“中国伞都”－福建省晋江市东石镇，目前公司总资产达超亿元，拥有3万余平方米的综合办公楼、生产厂房，食宿条件一应俱全。
公司占地面积叁百余亩，拥有员工1500多人，年工业总产值近8亿元。公司注册的“梅花”牌晴雨伞于2003年9月1日获得了国家质量监督检验检疫总局授予的“中国名牌”荣誉称号，于2005年元月获得国家商务部颁发的“商务部重点培育和发展的出口名牌”（中国出口名牌） 荣誉称号。 为扩大公司生产规模，于2005年7月在江西省瑞昌市黄金工业园成立九江梅花伞业有限公司。
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