许昌都有什么好吃的东西
您好,1. 许昌夹馍:许昌夹馍是当地特色小吃,有牛肉、猪肉、鸡肉等多种口味,馍皮薄而有嚼劲。
2. 许昌烧饼:许昌烧饼是一种口感酥脆的糕点,里面夹着肉松、豆沙、鸡蛋等馅料。
3. 许昌豆腐脑:许昌豆腐脑是一种以豆浆为主要原料的传统早餐,口感细腻,味道鲜美。
4. 许昌包子:许昌包子以馅料丰富、皮薄馅大而闻名,口感鲜美,深受当地居民喜爱。
5. 许昌炒饼:许昌炒饼是一种薄而大的煎饼,口感酥脆,内夹豆芽、鸡蛋、肉丝等馅料,味道鲜美。
6. 许昌米皮:许昌米皮是一种以米面为原料制成的传统小吃,口感软糯,味道清香。
7. 许昌酱骨头:许昌酱骨头是一道以猪骨为主料熬制而成的特色菜肴,口感鲜美,营养丰富。
8. 许昌老炮肉:许昌老炮肉是一种以猪肉为主料制作的特色菜肴,口感鲜美,香味浓郁。
9. 许昌炸鸡:许昌炸鸡是一种以鸡肉为主料制作的美食,口感酥脆,味道香鲜。
10. 许昌蒸羊肉:许昌蒸羊肉是一种以羊肉为主料制作的传统菜肴,口感鲜美,营养丰富。
你觉得郑州烩面好吃还是叶县烩面好吃?为什么
叶县位于今天的平顶山市,当地的叶县烩面也都是挺不错的,叶县烩面属于炝锅烩面,而郑州的烩面属于羊肉烩面的那种,其实两种面条的做法还是不一样的,要数味道的话肯定是郑州的烩面名气更大一些,同时郑州的烩面也是更好吃一些。
像郑州的烩面也是有好几种的,像萧记三鲜烩面、合记烩面等就是郑州烩面的代表,还有国棉厂的那块烩面馆做的也是非常的好吃,而郑州的烩面和南阳方城的烩面应该是算得上河南名气最大的两个,但是因为郑州烩面在省会,所以说很多人都会来郑州尝尝当地的烩面。
除了上面的那几个以外,商丘的羊肉烩面也是特别的好吃,选用的都是正宗的羊骨头熬制而成的,再就是新乡原阳的烩面、开封尉氏的烩面、许昌的烩面等都是蛮好吃的,而河南的漯河和周口地区比较喜欢吃鸡块烩面,自己感觉鸡肉烩面是没有羊肉烩面好吃。
叶县很“著名”,85年就听说了这个地名,有个尼姑庵特别著名,据说许多“湿身”美女都跑到那里“出家”,当然也有更多的这些美女又被男人“拐走”了的美丽传说。我们组长因为每年不少去叶县出差,次次都不拉去尼姑庵一游,几乎每次都有漂亮尼姑被“拐走”的消息,所以被我们专业的老娘们儿“花椒”是办公室经常的“开心一笑”,令我们这些当年的未婚小伙子也“心猿意马”一阵,遗憾的是我刚刚才知道“叶县在平顶山附近”,更谈不上“到叶县尼姑庵一游”的夙愿了,大概此生都没有这个机会了。
言归正传,三十年前的叶县肯定“羊肉烩面”不出名,甚至根本就没有一家做“羊肉烩面”的饭馆,因为我的组长是一个“羊肉烩面痴”,他老人家可以说25年前吃遍了全河南省的羊肉烩面,那个时候唯有洛阳尚有几家羊肉烩面堪比郑州羊肉烩面的饭馆,其余的都不值得一提,所以可以肯定“叶县羊肉烩面”最多是近二十年的后起之秀。2014年、2015年连续暑假回郑州参加“同学会”游玩,特意再次关注了一下所路过地方的羊肉烩面味道,其它地方均好,都能与郑州羊肉烩面比肩了,唯有富有地方特色的“三门峡地区”的“陕县”羊肉烩面味道不敢恭维,应该还不配“河南羊肉烩面”的称呼。
拐弯太大了,赶快回答叶县话题上。几十年前叶县的羊肉汤都是很有一号的,印象中叶县没有“羊肉泡馍”专用的“锅盔”,大多都是泡河南常见白面馒头。今天,羊肉烩面已通过各种厨师训练班基本上统一了口味,所以现在称“河南羊肉烩面”也算配的上。羊肉烩面与羊肉泡馍也就是一层窗户纸的距离,相信郑州羊肉烩面在叶县会有一些地方特色。但“比谁更好”,用我们组长的口头禅做结语: “杀猪杀屁股,一个人有一个人的杀法”,再比下去就是“无聊”了。
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