乐主义是餐厅吗
乐主意式餐厅,因为音乐餐厅算主题餐厅的一种,所谓主题餐厅,是在美食之外,往往围绕一个特定的主题对餐厅进行装饰,甚至食品也与主题相配合,为顾客营造出一种或温馨或神秘,或怀旧或热烈的气氛。音乐餐厅就是一个一个以音乐为主题的餐厅,就像是以星座为主题或者以动漫为主题一样的。
上海本地人下馆子一般会去哪里
上海本地人下馆子,要分富人和普通百姓。富人自然是会所酒店之类的馆子了。就收入而言,上海市民的收入可以在全国的
前一二位。不过,上海人很精明。虽说是收入高,也不会在餐饮上高消费。市民大都是在面食店之类的小馆子里消费。
我作为魔都人,看到的,接触到的有跟普通百姓不一样。以前在小时那地段静安寺靠南京西路很近。喜欢西餐现在囗味也不变。尝试新式烧法。下馆子选适合自己的囗味。形形色色。大酒店。料理之类。
根据人员不同,贫富差距不同,口味不同,况且上海人精打细算,任何事情都吃不得亏。因此在上海做饮食一般发不了财。所以对于上海人下馆子这事我估计可能会去路边摊吧。[可爱][害羞][捂脸][大笑]
不知道别人,说说我身边的上海人爱去哪里!
第一,上海人爱吃生煎包,以前我朋友最爱吃的是南京路那家,人多的要排队,口味做得相当不错,其实本地人很少去那边堂食,主要是人太多!
第二,上海菜的口味主要是偏清淡,甜口,菜量以精致为主,各区都有地道的菜馆,最多去的是上海老饭店,人均不到200元,口味比较地道,需要早定位子,人比较多,这地适合既要讲究排场还要吃得好的过来。还有家菜馆在徐家汇,名字记不起来,能搜到,味道确实做得好!
第三,其实上海有许多的餐馆,都做得相当的地道,好吃的也特别多,蟹壳黄、南翔小笼包、上海八宝饭、油豆腐线粉汤、上海酱鸭、阳春面我不太能吃的习惯。
中西餐有很多,很少去,所以不太清楚。
总之,上海也是一个美食的天堂,这些年口味逐渐中和了一些,原始口味需要去发掘!
上海人一般下馆子还是喜欢吃一些老字号啦!
虹口的老字号面馆,生意出奇的好,只有中午才会开门营业!这家葱油是用小火慢慢熬出来的, 特别香,浇头也都是分量十足, 很地道的本帮口味,价格也很实惠~
人均:25元
地址:广灵四路190号(近水电路)
基本不会踩雷的一家店。葱烤大排超大一块!特别香,吃口特别好~
地址:太仓路200号
真北路818号B2近铁城市广场(13号线3号口)
人均:30元
说到牛蛙面这家的必须要提一提!分量超大的一碗牛蛙面,肉质鲜嫩饱满,面条有嚼劲,胡椒猪排汤底甜中带鲜,一碗吃得精光。
人均:34元
地址:黄浦区浙江中路221号(福州路)/中山公园 定西路790号等多家分店
金彪生煎王
好吃到暴风哭泣第一家生煎店
生煎都包得圆鼓鼓的,个头非常饱满,除了传统的肉馅,还有虾仁馅可以拼。
这的皮子非常薄,底部催得不得了,吃着很回味,肉也很扎实,汁水也很多~
虾仁生煎咬开就能看到大块的虾肉,滋味简直让人难以忘怀~
什么是主题餐厅
音乐餐厅应该也算主题餐厅的一种,所谓主题餐厅,是在美食之外,往往围绕一个特定的主题对餐厅进行装饰,甚至食品也与主题相配合,为顾客营造出一种或温馨或神秘,或怀旧或热烈的气氛。 那么所谓音乐餐厅,除了佐餐音乐比一般餐厅更精心选择,更有特色之外,装饰、摆件等也往往与音乐相关,比如悬挂一些著名乐队的海报,照片,甚至乐器等。有的还会出售一些相关产品。
音乐餐厅功能分析
什么叫音乐餐厅
音乐餐厅也算主题餐厅的一种,所谓主题餐厅,是在美食之外,往往围绕一个特定的主题对餐厅进行装饰,甚至食品也与主题相配合,为顾客营造出一种或温馨或神秘,或怀旧或热烈的气氛。
那么所谓音乐餐厅呢,除了佐餐音乐比一般餐厅更精心选择,更有特色之外,装饰、摆件等也往往与音乐相关,比如悬挂一些著名乐队的海报,照片,甚至乐器等,有的还会出售一些相关产品!
音乐餐厅的优势
相较于传统餐饮模式,音乐餐吧的优势在于:
1、整合时段性消费,商业模式坪效极高
传统的餐厅、酒馆、咖啡厅,各自为店,经营模式比较单一,根据人们的消费习惯,在营业时间上有很大限制。餐厅流量高峰一般在中午和晚间;咖啡厅是休闲空间,人们大多会选择在空闲的下午时段消费;酒馆则完全在夜间营业。如此一来,一天中就会有大部分时间被闲置下来。
音乐餐吧将三者完全融合,并且配上现场演绎,开创了一种坪效极高的商业模式,把原本有限的时段性消费结合在一起,拉长营业时间,显然是一种较为优越的盈利模式。
2、餐饮形式更加多样,且越来越随意
随着社会生活日益多样化、多元化,餐饮形式也会更加多种多样,休闲餐饮、浪漫餐饮、沙龙餐饮、旅游餐饮、娱乐餐饮、会展餐饮、网络餐饮、等都会慢慢地进入人们的生活,传统餐饮的形式将会受到很大的挑战。
与之对应的,音乐餐吧的因其性质的多样性,可以利用场景变换将多种消费需求完全地融合与同一空间,以满足人们不同层次的消费需求。音乐现场的带入感也给人们创造了全新的消费体验。
3、就餐环境突破式呈现
与餐饮形式多样化相匹配,人们对就餐环境的要求会越来越高。一部分人会追求豪华、超豪华、异域环境,比如某些地方出现的皇家餐饮、皇家服务等概念备受青睐,但是大多数人对餐饮环境的要求是新颖、别致、典雅、舒适,花园式餐饮、园林式餐饮、野外餐饮、露天餐饮也会被一部分人所接受、所向往。
音乐餐吧的环境塑造,就是要区别并突破传统餐饮固有的模式,将“新、雅、舒适”展现到极致!营造一种新的就餐环境!
哈尔滨怀旧饭店
国营更新饭店
哈尔滨的网红老店、哈尔滨国营饭店的活化石!浓浓的六、七十年代感觉,要吃先买票!直到现在,这家饭店仍然保持老国营饭店的经营模式,需要先买饭票去领食物。这家饭店,和这个时代,差着30年……
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