肉鸡品种
目前我国饲养的肉鸡品种主要分为两大类型。一类是快大型白羽肉鸡（一般称之为肉鸡），另一类是黄羽肉鸡（一般称之为黄鸡，也称优质肉鸡）。
快大型白羽肉鸡的主要特点是生长速度快，饲料转换效率高。正常情况下，42天体重可达2650克，饲料转化率1.76∶1，胸肉率19.6%。
黄羽肉鸡生长速度慢，饲料转化率低；但适应性强，容易饲养，鸡肉风味品质好，因此受到中国（尤其是南方地区）和东南亚地区消费者的广泛欢迎。
1、杂交肉鸡
在杂交肉鸡中，常见的有固始鸡、817杂交肉鸡、小型优质白羽鸡。其中固始鸡是优质杂交肉鸡，羽毛分为浅黄、黄色还有少数白羽，分单冠和复冠两种。817杂交肉鸡是具有地方特色的小型肉用鸡品种，简称为小肉杂，源于山东鲁西地区，因其饲养周期比较长，环境适应能力强，肉质口感较佳，非常符合中国人的饮食口味。

2、三黄鸡
三黄鸡又称溧阳鸡、九斤黄，是肉鸡中的著名鸡种。三黄体型较大，肉质鲜美，鸡肉结实。成年的公鸡体重可达3850克，母鸡也有2600克左右。
3、乌骨鸡
乌骨鸡作为肉鸡品种的一种，乌鸡的售价其实是不低的。乌鸡生长快，产肉性能强。乌鸡最大的特点是含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素等人体所需的营养成分，营养价值高。
4、芦花鸡
芦花鸡是我国山东一带的土生鸡种，它的体型很大、羽毛黑白相间，很是美观。芦花鸡从小活动量就很大，善于攀爬、飞行距离也长，因此肉质紧实细腻，口感筋道，牙口好的人很爱吃。

5、卢氏鸡
卢氏鸡是河南的三大良种鸡之一，与固始鸡、正阳三黄鸡并称当地“三绝”。卢氏鸡是肉鸡款式中的“长腿鸡”，体型结实，肉质鲜嫩可口。
6、矮脚鸡
矮脚鸡肉质鲜嫩，肥瘦适中，非常适合用于辣子鸡，酸汤鸡，黄焖鸡，手撕鸡等名菜的主材配置。
鸡蛋价格跌回4元时代，为何蛋价会下跌？后期还会涨吗
鸡蛋价格下跌？提问题者你并不代表所有鸡蛋市场价格下跌，而在我们地区鸡蛋价格则是稳中有升，农村土鸡蛋售价一块二一个，饲料鸡鸡蛋在六角到七角一个，并还供不应求，原因是，求大于供，加之气温的因素，用蛋量不断上升，才导致价格举高不下。至于以后还会不会涨，这要看市场的变化而变化。
今天中午老娘打电话来，说让我过去吃饭。返回时非要让我拿些鸡蛋回来吃，我说为啥，老娘说，唉你王姨她二儿子不是有开了个蛋鸡的养鸡场吗？这不又给了咱家10斤鸡蛋，快帮着我吃吧。
记得今年一年我都没怎么买鸡蛋，光跟着妈吃她的鸡蛋，王姨那个鸡蛋记得春天的时候送了一回，那时候她家的鸡是刚开腚下的，鸡蛋特别小，送超市不要，所以就相好的邻居分了分，这是第2次给我家鸡蛋了。我很滴定的想，这鸡蛋肯定是降价了，因为鸡蛋6块多的时候，好几个月它都没给我们家鸡蛋了。
回来想写这个问题，立马在群里问。因为平时怎么上超市去买鸡蛋嘛，也吃不几个，所以一般都是从妈妈家拿。半夜了，了解一下市场行情，立马在微信群里问大家，热心肠的大家出来纷纷告诉我：说河北保定前两天10元二斤，现在呢，已经降到4块5一斤了。我妈说楼下小二板超市鸡蛋是4块6。然后烙葫芦的师傅出来告诉我，说文化区市场便宜才3块8一斤的，哇塞，同样的一个小城南北竟然差别这么大，超市和农贸市场差价不小哦，怪不得那些勤俭节约的老头老太太们都喜欢赶早市去农贸市场买菜买肉呢。
鸡蛋下跌了是何原因呢？
以前咱这个鸡蛋价格层层上涨，肯定是与猪肉的涨价飙升有关系吧，猪肉上涨说今年是金猪年嘛，猪瘟闹的猪肉涨价期间一度飙升到45块钱一斤，而鸡蛋也飙升到6块2，。真是猪肉行情紧张，鸡单也升天，被网友们取笑火箭蛋。这不这几天猪肉大幅度落价了吗？现在超市的猪肉24块9毛9一斤。降幅不小吧，而这鸡蛋呢也从6块2的高位运行的向下滑落，5块8，5块7，4块5，3块8，这降幅也是不小。
鸡蛋降价速度下滑，我觉得就是受市场行情的影响吧，猪肉市场的大幅增量致使鸡蛋的价格也跟着下调。就市场大量的进口外国猪肉满足市场行情，猪肉从市场供应充足，人们买猪肉的多了，所以蛋类供应也比较充足，吃鸡蛋的少的，所以鸡蛋的价格就是随着市场经济调控的价格下降的。
年前鸡蛋还会涨价吗？我认为涨价的幅度不大，为什么这么说呢？
因为马上要面临寒假了，中中小学生在学校吃饭的孩子们要放寒假了嘛。临近年关，肉类啊，蔬菜类的农副产品供需量加大，市场供应充足，这鸡蛋呢鸡蛋市场的供应也很充足，因为头三四个月补充蛋鸡的产量，现在那鸡蛋产蛋鸡正是大量下蛋的时候市场供应充足，所以价格不会在有大幅度的增高，基本在维持在4块左右，后期鸡蛋涨幅不会太大，甚至说不会在有大幅涨价可能，3-4块浮动正常，只要是普通大众接受的价格就OK啦。
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