对于近期爆出的非洲猪瘟疫情，你觉得猪肉还能吃吗
非洲猪瘟来了，猪肉还能吃吗？需要注意些什么？
近期报道的非洲猪瘟病，似乎感觉得特别严重，非洲猪瘟病真的来了吗？先看一下近期报道的非洲猪瘟病的案例。
案例一：8月3号，农村农业部对外公布，沈阳发现非洲猪瘟疫情，这是我国首次发现了非洲猪瘟病疫情，共有47头生猪患有非洲猪瘟病导致死亡。
案例二：8月14日，河南省郑州市一车生猪由黑龙江佳木斯生猪市场运回的生猪其中有30头生猪，患有非洲猪瘟病导致死亡，致使双汇集团下封锁令。
案例三：8月19日，农村农业部，公布，连云港市，615头生猪患有非洲猪瘟病，其中88头死亡，这是一个重磅炸弹，惊动了社会的关注。
从以上三个案例看，非洲猪瘟病出现了蔓延的趋势，而且数量越来越大，非洲猪瘟病真的来了，好多消费者因此而感到恐慌，在怀疑猪肉还能吃吗？下面就解释一下，现在的猪肉还能吃吗？
从专家的角度给出的答案，非洲猪瘟病是一种非洲猪瘟病毒导致的直接接触性的传染的疾病。非洲猪瘟病只是在家猪和野猪的之间进行传播，并且具有危害性，对于人类和其他动物并没有威胁，也就是对于人类和其他动物不会传染。
从专家的角度给出的答案的角度可以看出，目前的猪肉是还能吃的，而且对人类，不会造成身体健康方面的伤害。希望这次非洲猪瘟病，不会像SARS病毒一样，时间长了出现基因突变，导致其他方面的传染。
对于普通的消费者，需要注意一些什么问题？
首先，不要购买病死猪肉和来路不明的猪肉；
其次，因为把猪肉高温，煮熟，不得吃不熟的猪肉；
第三，要到正规的大超市购买生猪肉；
第四，对于家庭用切肉的刀具，不要再去切蔬菜或者水果。
鉴于目前非洲猪瘟的蔓延程度，对于养猪户需要注意以下一些问题：
（1）对于来往的车辆和人必须及时消毒，或者不得随意出入养猪场。
（2）一般不接受外地猪群进入养猪场。
（3）不要喂食饭店的剩菜、剩饭等食品。
（4）不要采购非洲猪瘟病疫区内的猪饲料或者是饲料的原材料。
（5）饲养员尽量少吃猪肉或者猪肉制品，尽量不到非洲猪瘟病疫区内。
（6）对于猪场内出现病死猪，要及时上报给动物检疫部门的工作人员，让他们进行处理。
总之，近期非洲猪瘟病，爆发的面积比较大，对社会的影响，范围之广，引起了消费者对生猪肉能不能吃产生了怀疑。专家也给出了肯定的结论，但还是希望消费者和养猪场人员，尽量避免接近或者食用带有非洲猪瘟病的猪肉或者生猪。
科学兴农为您解答。
提要：非洲猪瘟来临，莫要紧张，猪肉依旧可以吃！
近期猪瘟闹得挺凶，郑州双汇一则封禁消息引得公众更是让公众的神经绷紧，不过大家也不要过度的敏感，本次猪瘟虽然传播挺凶，但是对于我们人类来说还没有到致病的程度，并且对于人类来说猪肉也还没有到不可食用的地步。而我们当前要做的则是，做好疫情封闭管理工作，避免疫情扩散！
并非任何一种病毒都会感染我们人类，之前的SARS病毒属于高致病性病毒，其可以通过人的呼吸、接触、输血等传染，这种传播扩散性可以说达到极致。然而也并非任何病毒都如此彪悍，比如我们国人所熟知的乙肝病毒，虽然目前无特效药物治愈乙肝，不过其也并非接触就会传染。血液、母婴、性传播等途径有传染几率外，而其余的日常生活则不见得就会有接触感染。
而本次猪瘟同样是由于病毒所引起，首先目前可以明确的是本次所发病的猪瘟病毒并没有向人类扩散传播，这一点是可以确定的，另外在食用猪肉的时候建议尽量通过高温烹煮，尽可能的破坏病毒RNA分子结构，降低猪瘟病毒传播的可能性。
而且当人们进食的时候通过人们肠胃的消化，病毒分子也多被降解，也丧失了传染能力。大家应该知道病毒的入侵是通过蛋白衣壳先入侵细胞，而后将遗传物质传播扩散进入细胞，而高温烹煮也能够破坏蛋白衣壳。降低传播扩散性。
所以对于本次猪瘟大家没必要过度敏感，不过对于大多数不明就里的人们来说或许还是会担心，科学兴农只能说理论来说即便吃了感染猪瘟的猪肉也不会传染，而如果您担心的话也自然可以选择不吃，知情权给你，选择权在你。
当然，生活中做好防范还是有必要的，对于来路不明的猪肉不要购买，也不要贪图便宜采购不正规的猪肉，要去正规超市购买猪肉，并且采购尽量新鲜的猪肉，最后在吃猪肉的时候，一定要充分煮熟。
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非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、烈性、高度接触性传染病, 严重危害着全球养猪业。我国将非洲猪瘟列为一类动物疫病，是烈性外来疫病，其强毒力毒株对生猪致病率高，致死率100%，没有特效药，没有疫苗，所以一旦发现必须扑杀并无害化处理。
非洲猪瘟不是人畜共患病。猪是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主, 除家猪和野猪外, 其它动物不感染该病毒。虽然对猪有致命危险，但对人却没有危害，属于典型的传猪不传人型病毒。
辽宁是全国最早建立并全面使用动物卫生监督追溯系统的省份，实现了生猪饲养屠宰销售全链条可追溯，确保所有猪的来源和去向可查，是否来自疫区一目了然。真正将服务融入监管，让百姓买的安心，吃的放心。
据博亚和讯监测，2018年11月15日全国外三元生猪均价为13.41元/kg，较昨日下跌0.03元/kg；仔猪均价为22.43元/kg，较昨日下跌0.03元/kg；今日白条肉均价17.96元/kg，较昨日下跌0.06元/kg。今日猪料比价为4.93:1，较昨日减少0.01。
今日全国猪价震荡窄幅下跌。市场猪源较充足，大部分主产区以及疫区周边地区猪价窄幅下调，其它多地猪价相对稳定；近期云南、贵州、重庆等省市已相继发生疫情，今日农业农村部第3次发布湖北发生疫情，四川省全面暂停生猪和生猪制品入川，本省供给偏紧，猪价有所上涨。目前整体市场供应略大于求，北方需求欠佳，南方消费需求偏紧局面缓解，本周冷空气东移南下，席卷我国大部地区，后市随着季节性猪肉消费增长，有望带动冷鲜生猪产品调运进一步增量，11月中下旬猪价或有上涨机会。
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