枞菌，又称松乳菇、重阳菌、茅草菇，是一种珍贵的野生食用菌，被誉为“菌中王子”，它生长在松树林中，与松树根共生，每年只有在重阳节前后才有，枞菌不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值和药用功效，本文将为您介绍枞菌的图片功效。
枞菌图片的营养价值
枞菌含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，蛋白质含量高达 20%，比一般蔬菜和水果高出许多，枞菌还含有多种人体必需的氨基酸和微量元素，如赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、钙、磷、铁、锌等，这些营养成分对人体的生长发育、新陈代谢、增强免疫力等都有重要作用。
枞菌图片的药用功效
枞菌具有清热解毒、健脾开胃、滋阴补肾、降血压、降血脂、抗癌等功效。
1、清热解毒：枞菌性凉，味甘，具有清热解毒的作用，可用于治疗发热、咳嗽、咽喉肿痛、痈肿疮毒等症。
2、健脾开胃：枞菌具有健脾开胃的作用，可用于治疗食欲不振、消化不良、腹胀等症。
3、滋阴补肾：枞菌具有滋阴补肾的作用，可用于治疗腰膝酸软、头晕耳鸣、遗精等症。
4、降血压、降血脂：枞菌具有降血压、降血脂的作用，可用于治疗高血压、高血脂等症。
5、抗癌：枞菌中含有一种多糖体，具有抗癌作用，可用于预防和治疗癌症。
枞菌图片的食用方法
枞菌的食用方法有很多种，常见的有炒、煮、炖、蒸等，以下是几种常见的食用方法：
1、枞菌炒肉片：将枞菌洗净切片，猪肉洗净切片，加入葱姜蒜、料酒、盐、生抽、淀粉等调料腌制片刻，锅中热油，放入猪肉煸炒至变色，加入枞菌继续煸炒至熟，加入适量盐和鸡精调味即可。
2、枞菌炖鸡汤：将枞菌洗净切片，鸡肉洗净切块，加入葱姜蒜、料酒、盐、生抽、淀粉等调料腌制片刻，锅中热油，放入鸡肉煸炒至变色，加入枞菌继续煸炒至熟，加入适量水和盐调味，小火炖煮 1 小时左右即可。
3、枞菌蒸蛋：将枞菌洗净切片，鸡蛋打散加入适量盐和水搅拌均匀，倒入碗中，将枞菌放在鸡蛋液上，放入蒸锅中蒸熟即可。
枞菌图片的注意事项
1、枞菌虽然美味营养，但也有一定的食用禁忌，枞菌性凉，脾胃虚寒、腹泻者不宜食用。
2、枞菌中含有一定的草酸，会影响人体对钙的吸收，因此食用枞菌时最好先用开水焯一下，以去除草酸。
3、枞菌不能与鹌鹑肉、螃蟹、番茄、绿豆等食物一起食用，否则会引起食物中毒或其他不良反应。
枞菌是一种珍贵的野生食用菌，具有丰富的营养价值和药用功效，但在食用枞菌时，也需要注意一些禁忌和注意事项，以免引起不良反应。
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