中医蜜枣功效是什么?

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中医认为,蜜枣性甘、温,入脾、胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能,而从现代营养学的角度来看,蜜枣也确实是一种营养价值较高的食品,以下是蜜枣的主要功效:

补气养血

蜜枣中含有大量的铁元素,能促进血红蛋白的合成,增加血液中氧的携带量,对于气血不足、面色苍白、手脚冰凉等症状有很好的改善作用,蜜枣还含有丰富的维生素 C 和环磷酸腺苷等成分,能增强人体的免疫力,预防感冒和贫血等疾病。

健脾益胃

蜜枣能补中益气、养血安神、缓和药性,常用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻,阴血虚所致的妇女脏躁证,还可缓解药物的峻烈之性,脾胃虚弱、食欲不振、大便溏薄的人群,可以每天吃 5-10 颗蜜枣,能有效改善脾胃功能。

宁心安神

蜜枣中含有黄酮--双-葡萄糖甙 A 有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质 C 糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故蜜枣具有安神、镇静之功。

美容养颜

蜜枣中富含维生素 C 和维生素 E,这两种维生素具有很强的抗氧化作用,能清除体内自由基,减少黑色素的形成,从而使皮肤保持白皙、细腻,蜜枣中还含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,排出体内毒素,有助于保持皮肤的健康。

保护肝脏

蜜枣中含有丰富的糖类、维生素 C 以及环磷酸腺苷等,能减轻各化学药物对肝脏的损害,并能促进肝脏合成蛋白,增加血清白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,降低血清谷丙转氨酶水平,慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃蜜枣,还可起到一定的辅助治疗作用。

防治骨质疏松

蜜枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。

增强肌力

实验小鼠每日灌服大枣煎剂,共 3 周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。

抗过敏

大枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生,对小鼠反应性抗体也有抑制作用,提示大枣具有抗变态反应作用。

益智健脑

蜜枣中含有大量的环磷酸腺苷,它能调节人体的新陈代谢,使新细胞迅速生成,老死细胞很快被消除,并能增强骨髓造血功能,增强血液中红细胞的含量,从而使肌肤变得光滑细腻,亮泽有弹性;而蜜枣中的维生素 C,能减轻化学药物对肝脏的损害,并有促进蛋白质合成,增加血清总蛋白含量的作用,慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃蜜枣,还可起到一定的辅助治疗作用。

防治心血管病

蜜枣中含有丰富的维生素 C、维生素 P,对健全毛细血管、维持血管壁的弹性,抗动脉粥样硬化很有益;大枣中含有环-磷酸腺苷,能扩张血管,增加心肌收缩力,改善心肌营养,故可防治心血管疾病。

需要注意的是,蜜枣虽然有很多功效,但也不能过量食用,因为蜜枣中含有较高的糖分,过量食用会导致血糖升高,对糖尿病患者不利,蜜枣性温,容易生痰生湿,故湿热内盛、舌苔黄腻者不宜食用。

蜜枣是一种营养价值较高的食品,具有补气养血、健脾益胃、宁心安神、美容养颜、保护肝脏、防治骨质疏松、增强肌力、抗过敏、益智健脑、防治心血管病等多种功效,但在食用时也要注意适量,以免对身体造成不利影响。

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