药用麻油的功效与作用

0471tv.com2024年08月23日 22:00110

药用麻油，又称麻油、芝麻油，是从芝麻种子中提取的油脂，它在中国和亚洲其他国家已有数千年的药用历史，被广泛应用于中医药领域，药用麻油不仅是一种美味的调味料，还具有多种药用功效，本文将详细介绍药用麻油的功效与作用。

保护肝脏

麻油中的亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸含量高达 43%-57%，这些不饱和脂肪酸能促进肝脏内脂肪的分解，减少脂肪在肝脏中的沉积，从而起到预防脂肪肝和保护肝脏的作用，麻油还能增强肝脏的解毒功能，减轻肝脏的负担，对于长期饮酒、熬夜等不良生活习惯导致的肝损伤有一定的修复作用。

麻油中含有丰富的油脂和膳食纤维，能起到润肠通便的作用，对于便秘患者来说，适量食用麻油可以增加肠道的润滑性，促进粪便的排出，从而缓解便秘症状，麻油还能刺激肠道蠕动，增强肠道的蠕动功能，有助于预防和改善习惯性便秘。

麻油中的不饱和脂肪酸能降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，从而起到调节血压的作用，对于高血压患者来说，适量食用麻油可以帮助控制血压，预防心脑血管疾病的发生，麻油还能扩张血管，增加血管的弹性，降低血液的粘稠度，有助于预防和改善高血压引起的血管病变。

麻油中含有丰富的维生素 E 和抗氧化物质，能清除体内自由基，减少自由基对皮肤细胞的损伤，从而起到延缓皮肤衰老、美容养颜的作用，麻油还能促进皮肤的新陈代谢，增强皮肤的弹性和光泽度，使皮肤更加细腻光滑。

麻油中含有丰富的镁元素，这种矿物质有助于放松神经，缓解压力，从而促进睡眠，对于失眠患者来说，睡前喝一小勺麻油可以帮助改善睡眠质量，提高睡眠深度。

麻油具有润肺止咳的功效，对于咳嗽、气喘等症状有一定的缓解作用，将麻油加热至温热状态后，加入适量的蜂蜜搅拌均匀，然后用开水冲服，每天早晚各一次，可以有效缓解咳嗽症状。

麻油中含有丰富的亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸，这些脂肪酸可以抑制口腔细菌的生长和繁殖，从而起到保护口腔健康的作用，麻油还具有一定的消炎作用，可以缓解口腔炎症和疼痛。

麻油中含有丰富的钙、磷等矿物质，这些矿物质是骨骼生长和发育所必需的营养物质，适量食用麻油可以促进骨骼的生长和发育，预防骨质疏松症等骨骼疾病的发生。

麻油中含有丰富的维生素 E 和抗氧化物质，这些营养物质可以增强人体的免疫力，预防感冒和其他疾病的发生，麻油还具有一定的抗炎作用，可以减轻炎症反应，缓解身体不适。

1、减轻炎症：麻油中含有丰富的亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸，这些脂肪酸具有抗炎作用，可以减轻炎症反应。

2、促进伤口愈合：麻油中的维生素 E 和抗氧化物质可以促进伤口愈合，减少疤痕形成。

3、缓解关节疼痛：麻油中的亚麻酸可以减轻关节炎和其他关节疾病引起的疼痛和炎症。

4、保护眼睛：麻油中的维生素 E 和抗氧化物质可以保护眼睛免受自由基的损伤，预防白内障和其他眼部疾病的发生。

十一、药用麻油的使用方法

1、直接食用：药用麻油可以直接食用，每天 10-15 克即可。

2、凉拌：将药用麻油与其他调味料混合，用于凉拌蔬菜、豆腐等食物。

3、热炒：药用麻油的烟点比较高，可以用于热炒食物，但要注意控制火候，避免油温过高。

4、烘焙：药用麻油可以用于烘焙食品，如面包、饼干等。

5、口服：药用麻油可以口服，每次 5-10 毫升，每日 1-2 次。

6、外用：药用麻油可以用于皮肤护理和头发护理，如涂抹在皮肤上可以保湿、滋润皮肤，涂抹在头发上可以滋养头发、防止头发干燥。

十二、药用麻油的注意事项

1、不宜过量食用：药用麻油虽然有很多功效，但也不宜过量食用，每天 10-15 克即可。

2、保存方法：药用麻油应保存在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温，开封后应尽快食用，避免长时间存放。

3、禁忌人群：孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿、脾胃虚寒者、腹泻者等人群应慎食药用麻油。

4、与药物的相互作用：药用麻油可能会影响某些药物的吸收和代谢，如抗凝血药物、降血压药物等，因此在服用药物期间应避免食用药用麻油。

5、质量问题：购买药用麻油时应选择正规渠道购买，注意查看产品的生产日期、保质期、生产厂家等信息，避免购买到假冒伪劣产品。

药用麻油具有多种药用功效，如保护肝脏、润肠通便、调节血压、美容养颜、促进睡眠、缓解咳嗽、保护口腔健康、促进骨骼发育、增强免疫力等，但需要注意的是，药用麻油虽然有很多功效，但也不宜过量食用，保存方法和禁忌人群也需要注意，在使用药用麻油时，最好在医生或药师的指导下使用，以确保安全有效。