东北山药是一种常见的蔬菜，也是一种中药材，具有丰富的营养价值和多种功效，以下是东北山药的一些主要功效和作用：
1、健脾益胃：东北山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用，临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2、滋肾益精：东北山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用，大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3、益肺止咳：东北山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4、降低血糖：东北山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
5、延年益寿：东北山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
| 功效 | 作用 |
| 健脾益胃 | 有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。 |
| 滋肾益精 | 强健机体，滋肾益精。 |
| 益肺止咳 | 益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。 |
| 降低血糖 | 降低血糖，可用于治疗糖尿病。 |
| 延年益寿 | 有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。 |
需要注意的是，东北山药虽然有很多功效和作用，但也有一些禁忌和注意事项，东北山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；东北山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服，在食用东北山药时，应根据自己的体质和病情，适量食用，并遵循医生或营养师的建议。
标签： #东北山药有什么功效和作用
