山药加猪骨汤，美味与健康的完美结合

山药是一种营养丰富的食材，具有健脾益胃、滋肾益精等功效，而猪骨则含有丰富的胶原蛋白和钙质，有助于补充营养和增强骨骼健康，将山药和猪骨一起煲汤，不仅味道鲜美，而且具有多种健康功效。

山药加猪骨汤的做法如下：

1、准备食材：山药、猪骨、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精。

2、将猪骨洗净，放入开水中焯水去腥，捞出备用。

3、将山药去皮，切成小块备用。

4、将焯水后的猪骨和山药块放入砂锅中，加入适量清水，放入姜片和葱段，大火煮开后转小火炖煮 1-2 小时，直到猪骨软烂。

5、加入适量料酒、盐和鸡精调味，继续炖煮 10 分钟左右即可。

山药加猪骨汤的功效主要有以下几点：

1、健脾益胃：山药具有健脾益胃的功效，能够促进消化吸收，改善食欲不振、腹胀等症状，猪骨中的胶原蛋白和钙质也有助于保护胃黏膜，促进胃部健康。

2、滋肾益精：山药具有滋肾益精的功效，能够补充肾气，改善肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状，猪骨中的钙质也有助于强筋健骨，预防骨质疏松。

3、美容养颜：山药中的黏液蛋白和维生素 C 等成分具有抗氧化作用，能够清除自由基，减少皮肤皱纹和色斑的生成，使皮肤更加光滑细腻。

4、提高免疫力：山药中的多糖和维生素 C 等成分具有提高免疫力的作用，能够增强身体的抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。

以下是山药加猪骨汤的营养价值表：

山药加猪骨汤是一道美味又健康的汤品，适合各个年龄段的人食用，无论是想要滋补身体、美容养颜，还是提高免疫力，都可以尝试一下这道汤品。

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