馄饨皮是用面粉制作而成，面粉含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、铁、磷、钾、镁等营养成分，馄饨皮也具有一定的营养价值。
1、补充能量：馄饨皮中含有碳水化合物，是人体能量的主要来源。
2、健脾养胃：馄饨皮中的面粉易消化，有健脾养胃的功效。
3、养心益肾：馄饨皮中的小麦有养心益肾的功效，适合心烦失眠、多梦、心悸不安等人群食用。
4、提高免疫力：馄饨皮中含有蛋白质、膳食纤维等营养成分，这些营养成分有助于提高身体的免疫力。
馄饨皮是一种常见的食材，具有一定的营养价值和功效，在食用馄饨皮时，可以根据个人的口味和喜好选择不同的馅料和烹饪方式，需要注意的是，由于馄饨皮中含有一定的淀粉，因此糖尿病患者和减肥人群应适量食用。
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