野南瓜，又称金瓜、北瓜，是葫芦科南瓜属植物，主要分布于中国河南、山东、江苏、安徽、四川、贵州、云南等地，野南瓜具有清热解毒、润肺止咳、健脾和胃等功效，可用于治疗咳嗽、哮喘、胃痛、腹泻等疾病。
野南瓜含有丰富的维生素 C、维生素 E、胡萝卜素等营养成分，具有抗氧化、抗衰老、提高免疫力等作用，野南瓜还含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，预防便秘。
野南瓜的食用方法有很多种，可以炒食、煮食、做汤等，需要注意的是，野南瓜性温，体质燥热者不宜过量食用。
野南瓜是一种营养丰富、具有多种功效的食物，适量食用对人体有益，希望大家在日常生活中多吃野南瓜，保持身体健康。
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