黑豆马齿笕是一种常见的野菜，它不仅味道鲜美，而且营养价值和药用功效都很高。
黑豆马齿笕含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素 C、维生素 B1、维生素 B2、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，蛋白质含量比一般蔬菜高，钙的含量是菠菜的 5 倍，铁的含量是猪肝的 1 倍，维生素 C 的含量是西红柿的 7 倍，黑豆马齿笕还含有一种特殊的脂肪酸，能够抑制胆固醇的吸收，降低血液中的胆固醇含量，对预防高血压、动脉硬化、冠心病等心血管疾病有一定的作用。
黑豆马齿笕还具有清热解毒、凉血止血、利尿通淋等功效，它可以用于治疗热毒疮疡、湿热痢疾、便血、崩漏带下、热淋涩痛等病症，黑豆马齿笕还可以外用治疗丹毒、痈疖肿毒、毒蛇咬伤等病症。
黑豆马齿笕是一种营养丰富、药用功效高的野菜，我们应该多吃黑豆马齿笕，以增强体质，预防疾病。
欢迎大家品尝黑豆马齿笕，享受它带来的健康和美味！
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