奶酪是一种营养丰富的乳制品，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷和维生素等营养成分，奶酪切丁后，其营养价值和功效并不会发生改变，只是形状发生了变化，奶酪切丁有什么功效呢？
1、补充营养：奶酪丁中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷和维生素等营养成分，这些营养成分都是人体生长发育所必需的。
2、促进消化：奶酪丁中含有丰富的乳糖，乳糖在人体胃中经乳糖酶作用分解成葡萄糖和半乳糖，可被人体吸收，半乳糖是构成脑及神经组织的糖脂质的一种成分，对婴儿的智力发育十分重要，它能促进半乳糖脑苷脂和黏多糖类的生成。
3、增强免疫力：奶酪丁中含有丰富的维生素 A，维生素 A 可以促进人体的生长发育，维持正常的视觉功能，增强免疫力。
4、预防心血管疾病：奶酪丁中含有丰富的钙，钙是人体骨骼和牙齿的主要成分，摄入足够的钙可以预防骨质疏松症和龋齿，钙还可以降低血压，预防心血管疾病。
5、保护肠道健康：奶酪丁中含有丰富的益生菌，益生菌可以促进肠道蠕动，促进食物消化吸收，抑制有害菌的生长，维持肠道菌群平衡，从而保护肠道健康。
奶酪切丁有很多功效，但需要注意的是，奶酪丁中含有较高的脂肪和胆固醇，过量食用可能会对健康造成不利影响，建议每天食用奶酪丁的量不超过 30 克。
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