：猪心炖花生是一道传统的中式菜肴，以猪心和花生为主要食材，这道菜不仅美味可口，而且具有多种营养价值和健康功效。
猪心是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、维生素 B1、维生素 B2、烟酸、铁、磷等营养成分，猪心具有补虚养心、安神定惊的功效，对于心慌失眠、自汗盗汗等症状有一定的缓解作用。
花生是一种常见的坚果，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素 E、维生素 B1、烟酸、钙、磷、铁等营养成分，花生具有健脾养胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳的功效，对于脾胃虚弱、食欲不振、咳嗽气喘等症状有一定的缓解作用。
猪心炖花生将猪心和花生的营养价值完美结合，具有补虚养心、健脾养胃、润肺化痰、滋养调气等多种功效，这道菜肴适合各个年龄段的人群食用，尤其适合身体虚弱、气血不足、脾胃虚弱、咳嗽气喘等人群食用。
| 菜品 | 猪心炖花生 |
| 主要食材 | 猪心、花生 |
| 菜品功效 | 补虚养心、健脾养胃、润肺化痰、滋养调气 |
| 适宜人群 | 身体虚弱、气血不足、脾胃虚弱、咳嗽气喘等人群 |
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