核桃是一种营养丰富的坚果，富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分，核桃中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平，保护心血管健康，核桃还具有抗氧化、抗炎和抗衰老的作用，有助于预防慢性疾病。
鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，富含维生素 B 群、铁、锌和磷等营养成分，鸡肉中的蛋白质易于被人体吸收和利用，有助于维持身体的正常生长和发育，鸡肉还具有提高免疫力、促进新陈代谢和增强肌肉力量的作用。
核桃焖鸡肉是一道将核桃和鸡肉巧妙搭配的菜肴，这道菜不仅美味可口，而且具有多种功效，核桃和鸡肉中的营养成分相互协同，有助于提高营养价值和保健功效。
核桃焖鸡肉的具体功效包括：
1、保护心血管：核桃中的不饱和脂肪酸和鸡肉中的维生素 B 群有助于降低胆固醇水平，保护心血管健康。
2、提高免疫力：鸡肉中的蛋白质和核桃中的维生素 E 等抗氧化物质有助于提高免疫力，预防感冒和其他疾病。
3、促进生长发育：核桃和鸡肉中的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分有助于促进身体的正常生长和发育。
4、保护眼睛：核桃中的维生素 E 和锌等营养成分有助于保护眼睛健康，预防眼疾。
5、改善睡眠：核桃中的褪黑素有助于改善睡眠质量，缓解失眠和焦虑等问题。
核桃焖鸡肉是一道美味又健康的菜肴，具有多种功效，如保护心血管、提高免疫力、促进生长发育、保护眼睛和改善睡眠等，这道菜适合各个年龄段的人食用，尤其是需要保护心血管健康、提高免疫力和改善睡眠质量的人群。
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