山楂和黑枣都是我们日常生活中常见的食物,它们不仅美味可口,而且具有丰富的营养价值和药用功效,在这篇文章中,我们将深入探讨山楂和黑枣的功效与作用,以及如何将它们融入我们的日常饮食中。
山楂,又名山里果、山里红,蔷薇科山楂属,落叶乔木,高可达 6 米,在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布,核果类水果,核质硬,果肉薄,味微酸涩,果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药,是中国特有的药果兼用树种,具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效,山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物,其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。
黑枣,学名君迁子,属柿树科、柿属,别名软枣、牛奶枣、野柿子、丁香枣等,广泛分布于中国北方地区,主要分为有核和无核两种,主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等,黑枣性温味甘,富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素 B 和维生素 E,和磷、钙、铁等微量元素,还有各种营养元素,有补肾与养胃的功效,并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助,所以黑枣被称为“营养仓库”,经常食用可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效,以及可以暖肠胃、明目活血、利水解毒,是润泽肌肤、乌须黑发佳品。
山楂和黑枣的功效与作用是多方面的,它们不仅可以帮助我们保持健康,还可以预防和治疗多种疾病,在日常生活中,我们可以将山楂和黑枣作为零食或食材来食用,以达到养生的目的,让我们一起享受山楂和黑枣带来的健康益处吧!
食物 | 功效 |
山楂 | 降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,健脾开胃、消食化滞、活血化痰 |
黑枣 | 补肾养胃,延缓衰老,增强活力,美容养颜,补气养血,维持上皮细胞组织的功效,暖肠胃、明目活血、利水解毒 |
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