在日常生活中，谷子和稻草常常被我们忽视，但它们却有着丰富的营养价值和药用功效，以下是谷子和稻草的一些功效介绍：
1、谷子：
补充营养：谷子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，能为人体提供多种营养物质。
养胃：谷子性温，味甘咸，入脾、胃经，具有健脾和胃的功效，对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等有一定的调理作用。
滋补身体：谷子含有丰富的营养成分，具有滋补身体的功效，适合体质虚弱、营养不良、气血不足的人群食用。
降血糖：谷子中含有一种特殊的物质——谷胱甘肽，它可以促进胰岛素的分泌，从而起到降低血糖的作用。
保护心血管：谷子中的膳食纤维可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量，减少脂肪在血管壁上的沉积，从而起到保护心血管的作用。
2、稻草：
饲料：稻草中含有丰富的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和无氮浸出物等，是家畜的良好饲料。
编织：稻草可以编织成草帽、草帘、草绳等手工艺品。
燃料：稻草可以作为燃料，用于取暖、做饭等。
造纸：稻草可以用来造纸，生产出的纸张质量较好。
农业用途：稻草可以作为有机肥料，还可以用于改良土壤、保持水土等。
就是谷子和稻草的一些功效介绍，需要注意的是，谷子和稻草虽然有一定的营养价值和药用功效，但不能过量食用，以免引起身体不适。
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