荸荠，又称马蹄，是一种常见的根茎类蔬菜，口感清甜爽口，营养丰富，荸荠不仅可以生吃，还可以烹饪成各种美食，如荸荠炒肉片、荸荠炒虾仁等，荸荠与什么一起煮对身体最好呢？
1、荸荠与玉米一起煮
玉米是一种常见的粗粮，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，将荸荠与玉米一起煮，可以起到清热解毒、润肺止咳的功效，特别适合秋冬季节食用。
2、荸荠与红枣一起煮
红枣是一种常见的滋补食材，具有补中益气、养血安神的功效，将荸荠与红枣一起煮，可以起到补中益气、养血安神的功效，特别适合女性和体质虚弱的人群食用。
3、荸荠与山药一起煮
山药是一种常见的药食同源食材，具有健脾益胃、补肾固精的功效，将荸荠与山药一起煮，可以起到健脾益胃、补肾固精的功效，特别适合脾胃虚弱和肾虚的人群食用。
4、荸荠与百合一起煮
百合是一种常见的药食同源食材，具有润肺止咳、清心安神的功效，将荸荠与百合一起煮，可以起到润肺止咳、清心安神的功效，特别适合咳嗽、失眠的人群食用。
荸荠与玉米、红枣、山药、百合等食材一起煮，都可以起到不同的养生功效，但需要注意的是，荸荠性凉，脾胃虚寒、腹泻便溏的人群不宜多吃，荸荠中含有一定的淀粉和糖分，糖尿病患者也应适量食用。
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