50斤毛羊出多少肉,今日毛羊价格

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50斤毛羊出多少肉?

25--30斤。

1、一般情况下一只活羊的出肉率在50-60%左右,50斤的活羊大约能杀出25-30斤左右的羊肉,具体能出多少肉跟羊的品种、杀羊的方式等因素有关。

2、先把羊按倒在桌面上,然后用绳子绑住羊腿防止逃跑,用刀在羊的喉咙处割开一道口放出羊血,并且在刀口处拔出接肠道的管子打上一个结,这样可以防止羊肠道内的食物和粪便流出。

3、然后再扒开羊腿处一部分羊皮,用塑料导管插入吹气直到羊皮肿胀,用刀在腹部、羊腿处割一刀,把羊皮剥离。用铁钩把羊挂在树上,然后割开羊的肚子取出内脏,割下羊头用水冲洗即可。

4、在去毛的时候用冷水把羊的全身打湿,然后放到70℃左右的热水中烫10-12分钟左右,在捞出进行拔毛,其中头蹄部位可以使用火枪烧除干净。注意烫羊的水温不能过高,不然羊毛烫老了无法拔除干净。

50斤羊有28斤净肉,羊是以食草为主的动物,冬季是吃羊肉的好时期,特别是下雪天,喝上一碗羊汤,浑身都舒服,有暖身有暖胃,羊肉是热性,寒冷天吃羊肉饺子,也是美滋滋的,50斤的羊一般能落28斤左右的肉,羊肉的价格比猪肉贵,冬天多吃点羊肉有好处

羊的出肉率并不是很高,如果是一直50斤的羊的话,它的出肉率大概在50%左右,有的甚至在50%以下。羊身上有很多杂物,比如羊毛、羊皮、羊头、羊血、内脏、骨头等等,这些东西能够占一只羊体重的一半还要多,所以一只50斤的羊能够产出25斤的肉,不同品种的羊的出肉率是不同的。

河南哪里毛羊最便宜?

位于尉氏县庄头乡的中原皓月牛羊交易中心最便宜。

中原皓月牛羊交易中心占地面积300亩,年交易规模可达45万头,是中原地区目前最大的现代化牛羊交易市场,市场辐射全国十几个省、市、自治区。市场内牛源充足,为中原饲养业发展带来了新的商机,为广大饲养户提供了交易的平台。

另外河南驻马店确山县竹沟镇山羊便宜。

根据河南驻马店官方资料显示,养羊的大户都在确山县竹沟镇,有个自发形成的羊交易市场。

全国小山羊批发市场最大最便宜的地方应该是河南省信阳市光山县的小山羊批发市场。该市场占地面积广阔,规模较大,是全国著名的小山羊批发市场之一。此外,该市场的小山羊价格也比较便宜,因为光山县是全国著名的小山羊养殖基地之一,所以这里的小山羊数量非常丰富,供应充足,价格相对较低。

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