大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于今日莴苣价格的问题，于是小编就整理了5个相关介绍今日莴苣价格的解答，让我们一起看看吧。
莴笋哪个季节便宜？
夏天6月正是最便宜的时候。想要吃莴笋来清肠的人一定不要错过这个好时候。
为了最大限度减少莴笋中的营养流失，所以吃莴笋的时候，建议选择生拌或者清炒，不要长时间地烹煮。
什么时候能种莴笋？
莴笋是绿色蔬菜中栽培比较多的一种蔬菜，一般春莴笋一般在9—10月份播种比较好，莴笋的供应期主要在4—5月份，是调节春淡市场的主要蔬菜，种植春莴笋上市价格比较好，产量高，质量佳。以幼苗越冬，第二年3—5月上市，生长期为160—180天。
莴笋如果播种太早，越冬期间肉质茎已经开始膨大，容易受冻而失败。如果播种比较晚，常常因为日照延长而容易抽苔，影响肉质茎的正常生长，因此，在越冬期间，以肉质茎没有形成为好。
莴笋在春季2～3月进行播种时，不仅成活率高，发芽速度也较快。若在温室中养殖，夏季6～7月也可进行播种，此时需要用遮阴网防晒，也可以在散光处养殖。但夏季温度高，种子发芽困难，甚至可能不发芽。
莴笋什么时候播种合适？
莴笋一年四季都可以播种，春季一般在2-3月份播种，此时播种后的成活率较高；夏季一般在6-7月份播种，出苗后需要用遮阳网防晒；秋季一般在8-9月份播种；冬季一般在10-11月份播种，且建议在大棚内种植。
一般春莴笋一般在9—10月份播种比较好，莴笋的供应期主要在4—5月份，是调节春淡市场的主要蔬菜，种植春莴笋上市价格比较好，产量高，质量佳。以幼苗越冬，第二年3—5月上市，生长期为160—180天。
怎么腌制莴笋？
1、春天的莴笋最便宜了，现在的街边莴笋价格是8毛钱一斤，可以买很多来腌制咸菜了
2、莴笋去皮洗净切粗段，加入适量盐腌制，盐量要比平时炒菜时放的盐略多，不能过咸
3、腌制半小时出水后，水倒掉放在阳光下晾晒大约2天，晒至七成干即可
4、晒好后，准备干净无水无油的玻璃瓶。第一种腌制方法：将莴笋放入玻璃瓶中加入生抽淹没过莴笋，浸泡最快三天就能吃了
5、如没有玻璃瓶，少量腌制可以放入碗中浸泡，然后盖上保鲜膜即可。注意莴笋腌时一定不能太咸了，因为生抽也有点咸味
6、第二种种腌制方法：将红辣椒一个洗净控干水切丁，蒜瓣去皮切碎，和莴笋一起放入玻璃瓶中密封，最快3天后即可食用，吃的时候可以加点芝麻油和辣椒油更好吃
莴苣这样腌又嫩又脆：
用料：莴笋 1根，蒜 5个，小米椒 4个味极鲜酱油 半碗，米醋 半碗，白糖 3大勺，八角 1个，花椒 20粒
1、准备好所有的食材，莴笋去皮切条，加入2大勺盐腌制两小时以上。
2.腌制出水，莴笋变软即可，攥干水分，放入干净的容器中。
3.八角，花椒干炒出香味，加入半碗味极鲜酱油，加入半碗醋，加入3大勺白糖，煮开晾凉，汤汁凉透倒入碗中，放入蒜片和小米椒，腌制两小时就可以吃了
几月栽莴笋好？
3月中旬栽。
栽培技术要点:
1、在播种前结合整地施足底肥，每亩施腐熟农家肥2000公斤和复合肥50公斤作底肥。
2、适时播种：以9月上旬至10月上旬播种为宜。
3、水肥管理：幼苗前期适当控水，以保墒为主，并进行人工除草。
在秋末时节农历10月份栽莴笋最好；因为莴笋是越冬菜，幼苗期可耐零下5一7度的低温，但出笋期是不耐低温的，所以播种时间不宜过早，不然在低温时期大苗莴笋是会受冻伤的。
到此，以上就是小编对于今日莴苣价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于今日莴苣价格的5点解答对大家有用。
