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内蒙古自治区的面积太大了。东西很长。适合种植谷子的地区非常多。比较有名的是赤峰市。这里的谷子都是旱做。正常情况下。它的亩产基本在400斤左右。敖汉旗的谷子种植面积最大。也最好吃。在阿鲁科尔沁旗，这里降雨量大了点。谷子的亩产量能到500斤。
我可以骄傲的告诉你当然是我们的赤峰小米好吃了。赤峰以小米营养含量高，口感好而驰名全国。在我们赤峰境内的红山文化，兴隆洼文化距今已有五六千年的历史，是华夏最早的遗迹之一。在那个年代我们赤峰境内就已经大面积种植谷子。特别是赤峰市敖汉旗四家子镇的小米
内蒙古地区小米以山地种植为多。也就是种植的谷子。一般都是在9月中旬(白露到秋分之间)成熟收获。赤峰的小米倍受人们的喜爱，色泽金黄，含有丰富的善食纤维，营养味美。是孕妇、产妇、幼儿老人等必备佳品。敖汉小米更是全国闻名。秋节将致，食用新米更佳。
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