大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于今日江油毛猪价格的问题,于是小编就整理了3个相关介绍今日江油毛猪价格的解答,让我们一起看看吧。
1、红烧肥肠
红烧肥肠 将猪肥肠切成段,放入碗中,加酱油、料酒腌渍;胡萝卜洗净切片,青椒切段,香菜切末炒锅注油烧热,下葱花,姜丝爆锅,倒入肥肠煸炒,参加酱油、盐、料酒、白糖、醋及鲜汤,烧透,再加味精、胡萝卜、香菜翻炒几下,用水淀粉勾芡,出锅即可。
2、盐渍黄瓜香
盐渍黄瓜香 选用家养新颖质嫩,体质粗壮,无虫害、无伤害、无决裂、无老化,菜头呈卷曲紧闭状,色泽呈绿或黄绿色嫩茎作原料,经科学保鲜工艺加工,保存其人造的色、香、味状态及营养,因而富含人体所需的多种微量元素。
3、生煎包
生煎包、小笼包、烧麦芽菜包等等等这些不仅是一种常见的早点,更是江油人的美食记忆,皮大馅儿多,包进滚烫的鲜汤,再撒上一点芝麻,甭提多香了!早上来一笼,和米粉是最佳CP。
4、川味花椒肉
川味花椒肉,凉菜,麻辣味型。特点:色调金红,麻辣干香。烹制法:炒、收汁。此菜凉吃最好,宜于下酒。川味花椒肉的原料:0g猪肉、干辣椒、花椒、白糖、绍酒、汤、酱油、菜油、葱、姜、盐。
5、干饼子夹凉面
干饼子夹凉面是江油的一大特色,还有干饼子夹卤肉。都说“鱼与熊掌,不可兼得”,可凉面饼子却做到了,脆脆的饼子,配上拌好的凉面,一口咬下去,又脆又Q弹,在江油吃过之后你去了外地都会忘不了。
用料
猪肉 200克
黄豆酱 2勺
蒜 2瓣
葱 2根
姜 适量
榨菜 随意
料酒 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
豆瓣酱 1勺
好吃易做的炸酱面的做法步骤
步骤 1
葱姜蒜、香菜、榨菜切末
步骤 2
番茄切碎,装盘备用
步骤 3
准备200g猪肉馅
步骤 4
调制调味酱,生抽、蚝油、料酒、黄豆酱、豆瓣酱适量
步骤 5
热锅凉油放入肉馅翻炒至变色
步骤 6
放入葱姜蒜末、榨菜末炒出香味
步骤 7
放入酱料,翻炒
步骤 8
放入番茄炒出汁,再加入一大碗水和少量淀粉,烧至汤汁粘稠
步骤 9
出锅前加入香菜末
步骤 10
煮面,出锅前烫点菜
步骤 11
面盛出后浇上酱汁,放两片香肠,可以开动啦😋
东北大豆酱300克,新鲜五花猪肉500克,葱姜蒜大料备用江油倒入锅内,将切好的猪肉丁放入转小火,放入葱末炒,炒出油脂以后,将调好的黄酱倒入,转成小伙使用铁铲沿同一方向不停的搅动,待其将水分蒸发干以后即可出锅
米线250克、鹌鹑蛋1个、鸡肉(或者里脊片)50克、熟火腿片2片、豆芽20克、豆腐皮20克、鸡汤适量。
做法:
1、先将米线、豆芽、豆腐皮等材料分别下锅焯烫,米线焯烫半分钟后捞出自然晾凉,豆芽、豆腐皮则焯烫至熟备用;
2、将乌鸡或者柴鸡放入砂锅中,用中火慢慢煲1个半小时,直到鸡肉软烂即可,这是过桥米线的原始汤,高级一些的也可以加入火腿、老鸭、腔骨一起煲,汤的味道越香越好,同时最好保证汤面上有一层薄油;详细制作方法在这里:
3、鸡汤沸腾后将砂锅烧热,连汤带油盛入砂锅中保持温度,食用前先放鹌鹑蛋、里脊片等生材料,肉片变白后再下火腿片、米线、豆芽、豆腐皮等,拌匀后即可
材料:
米线50克蛤肉50克 香油2小匙 姜、盐少许 水适量
做法:
1、蛤肉洗净沥干水分备用。
2、起油锅,热油爆香姜片,加入蛤肉快炒后,将蛤肉捞出,加入水煮开,调味。
3、另外烧开一锅水,将米线煮熟捞起,再加入做法2中,然后淋上香油。
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