耒阳猪肉做法,今日耒阳市生猪价格

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主料 猪肉(肥瘦)200克 辅料 木耳(水发)20克 黄瓜50克 番茄75克 调料 香油10克 盐3克 味精2克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克

指数 推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 01.将猪肉洗净,剁碎,加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲;2.黄瓜、西红柿分别洗净,切成小片;3.把汤锅置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开;4.盛入汤碗内,淋上香油即成。1.将猪肉洗净,剁碎,加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲;2.黄瓜、西红柿分别洗净,切成小片;3.把汤锅置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开;4.盛入汤碗内,淋上香油即成。

猪肉末 500克淀粉 适量姜 1片酱油 适量盐 适量鸡蛋 1个蒜葱 适量

肉圆子的做法步骤

步骤 1

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肉,葱姜蒜切碎末,打一个鸡蛋,放一些盐,酱油搅拌,再放一些淀粉!

步骤 2

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搅拌好开始用勺子调成圆子!

步骤 3

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锅里上水,放圆子,烧开水,等水开轻轻翻一下!

步骤 4

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肉变色盛起来就可以呢!当然煮好放点葱直接吃也可以的!

用料:青菜一斤,香菇十个,肉圆子八个,香葱蒜片适量,盐、胡椒粉各适量(胡椒粉可不要),鸡精、味精少许,生抽两勺。

做法步骤:

1、青菜洗净,去除烂叶子。

2、化冻肉圆子。

3、香菇切片。

4、青菜焯水,变成深绿色捞出滤水。

5、准备葱蒜。

6、锅放油,烧热,下葱蒜,炒香后放香菇片炒。

7、下肉圆炒,并倒适量开水,到肉圆一半水位。

8、下过滤好的熟青菜,并放盐生抽、胡椒粉、鸡精等调味料,按个人口味添加。

9、烧开后,加锅盖闷,闷5至10分钟,想吃烂一点的就时间长。

材料:糯米粉适量,黑芝麻适量,红糖适量,蜂蜜少许。

做法步骤:

第一步:糯米粉备用,糯米粉我都是自己磨,把糯米浸泡3个小时,捞出控干水分晾干表面的水分,用破壁机打细腻,用细筛子过筛就可以了。

第二步:糯米粉放到盆里,加入适量的水和成面团。

第三步:把熟黑芝麻打碎,加入红糖和蜂蜜搅拌均匀,团成圆球,就是汤圆馅了。

第四步:糯米面团分割成小剂子,拿一个按扁,放上馅料。

第五步:收紧口,团成圆球就可以了,这样汤圆的坯子就出来了。

第六步:全部包好,这样包好了也可以速冻保存,随吃随取很方便,比买的好吃。

第七步:刚包的汤圆和速冻汤圆煮法是不一样的,新包的汤圆软,煮的时候要小火慢慢焖煮汤圆,这样汤圆煮出来才会不露馅有软糯。而速冻汤圆煮的时候就要大火猛煮,才会把汤圆煮好。我们开始煮汤圆,锅里放水烧开,改成小火,把汤圆放入锅里,小火慢慢地焖煮熟透。

第八步:煮熟的汤圆会漂起来,捞出就可以了。

猪肉末 500克淀粉 适量姜 1片酱油 适量盐 适量鸡蛋 1个蒜葱 适量。

做法步骤:

步骤 1,肉,葱姜蒜切碎末,打一个鸡蛋,放一些盐,酱油搅拌,再放一些淀粉。

步骤 2,搅拌好开始用勺子调成圆子。

步骤 3,锅里上水,放圆子,烧开水,等水开轻轻翻一下。

步骤 4,肉变色盛起来就可以了,当然煮好放点葱直接吃也可以。

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