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城固境内土壤肥沃,是元胡的天然适生区。元胡种植具有生长周期短、管理简单、经济效益高等特点,生长期仅5个月,每年5月初收获,是种植水稻的最佳前茬作物。1972年,城固县从浙江东阳、磐安大量引种元胡,至今已有48年种植历史,无论是产量或者药材市场的影响力都是名副其实的“中国元胡之乡”。
近10年来,随着元胡在医药领域的应用越来越广泛,需求量不断增加,种植效益看好。元胡种植从汉江以南董家营、上元观、天明、二里、五堵等8个主产镇,辐射带动全县18镇4.35万农户从事元胡种植,建成示范种植基地20000亩、示范村12个,专业经纪人近百名,同时也陆续辐射扩种到南郑、勉县、洋县、西乡县区。县内白云公司是重要的元胡加工企业,“元胡止痛片”年消耗元胡量最大。2015年全县种植面积达85000亩,拥有元胡专业合作社25家、省级一村一品示范镇2个、省级一村一品示范村4个、省级现代农业园区1个。
2003年,城固元胡的种植面积约12000亩,超过历史最高水平。2007年种植面积达39000亩,占到全国种植面积的60%左右,成为全国最大的元胡生产基地,实现销售收入7000万元。2016年种植面积达86000亩,总产达到43000吨,产值约6.2亿元,已占当地种植区农民收入的80%以上。
截止2018年,汉中市全境种植元胡150057亩,其中城固112000亩、洋县10233亩、西乡9869亩、南郑9500亩、勉县8298亩、宁强157亩。
汉中地区一般在立春后开始出苗(二月初),雨水节前后出苗结束(二月底)。全国大部分地区出苗在一月下旬至二月上旬。一般在4月~5月中旬采收,一般亩产鲜茎300~400公斤。
汉中市,陕西省地级市,简称“汉”,古称南郑、兴元、梁州、天汉。位于陕西省最南端,北依秦岭山脉,南屏巴山浅麓,辖汉台区、南郑区、城固县、留坝县、勉县、佛坪县、略阳县、宁强县、西乡县、镇巴县、洋县2区9县。汉中市因汉水而得名,自古就有“天汉”之美称。被评为中国最美十大城镇之一,被誉为“汉人老家”。汉中是长江第一大支流汉水的源头,陕南地区最大城市,是关中-天水经济区和成渝经济区的重要连接枢纽,是西安到成都的必经之地,也是两汉三国文化的主要发祥地,素有“汉家发祥地,中华聚宝盆”的美誉。 汉中自古就被赞誉为“天府之国”和“鱼米之乡”,因境内洋县生存有世界濒危鸟类、“世界珍禽”—朱鹮,故又被称为“朱鹮之乡”。
汉中属于北亚热带气候区,北有秦岭、南有大巴山脉两大屏障,寒流不易侵入,潮湿气流不易北上,气候温和湿润、干湿有度。主产水稻、小麦、油菜、玉米等,
汉中主要种植的农作物有
水稻。汉中被称为鱼米之乡,水资源丰富。水稻种植非常普遍。汉中大米还是国家地理标志保护产品。
黑米,洋县的黑米非常有名,所以在洋县一带。主要种植的是黑稻米。
油菜,汉中的油菜种植非常广泛。油菜籽可以榨油。非常醇香,广受欢迎。同时汉中有著名的油菜花节,油菜花开花比较早,成片的油菜花海非常漂亮。每年吸引众多的游客前来观赏。
同时汉中地区还种植玉米,黄豆,土豆等等多种农作物。
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