处暑将至,天气炎热潮湿,家中米面凭空生了很多小虫,还能吃吗?
处暑将至,天气炎热潮湿,家中米面凭空生了很多小虫,还能吃吗?
问:处暑将至,天气炎热潮湿,家中米面凭空生了很多小虫,还能吃吗?
我伟大的母亲就有一句世界名言:"米里的虫子酱里的蛆,井里的蛤蟆是有滴″。米里面里生了虫子从来不扔,全部吃掉。
过去,我们家墙上经常挂着一张细箩,这张细箩我们平时根本沒有用处,就是准备每年处暑季节箩面用的。
每年到立秋后,如果袋子里的面超过二十天吃不完,就会生中小肉虫子来,这虫子刚生时不细看,看不出来,一星期后就在面蠕动了。
但是,锄禾是日当午的,这粮食是不糟蹋的,那张挂在墙上的细箩就派上了用场。放一个大簸箩,那张细箩,把面一箩一箩的过完,虫子全在箩上,净面全箩底簸箩里,就可以继续吃了。
过去上河工,吃的窝头都是河粮,夏天玉米面磨出超过二十天就会变苦,比有虫子还难咽,为了填饱肚子继续挖河,苦也要把窝头吃下去。
米面如果没有霉烂,生了小虫是不会变质的,箩掉小虫就可以吃。
要想不吃有虫的米面,厨房里少放米面,现吃现磨,现吃现买,多余的存入冻柜,就不会生虫子了。
在这丰年里,要做灾年的打算,提倡节约,不糟蹋粮食,从我做起,从点滴做起。
处暑将至,天气炎热潮湿,家中米面凭空生了很多小虫,还能吃吗?
今天是8月17号了,如果按照立秋节气的说法,今天是立秋节气之后的第十天。而如果按照三伏天的气候来说,今天是进末伏的第三天,末伏结束还有一个星期的时间。如果按照处暑节气来讲,今天离处暑节气还有5天时间。
现在这个时间节点是立秋之后,处暑之前,靠近处暑节气了,处暑节气在8月22号到来,处暑处暑,是该出暑的时候了。如今的天气是高温加高湿,出门就是一身湿,大汗淋漓,汗流浃背那是常事。
关键现在还处在三伏天的末伏,虽说到末伏了,但是秋后的高温,高温炎热依然让我们难受。
最近很多持家的人发现,家里的米面都生虫子了,这是咋回事呢?
其实,这种情况在炎热夏秋季节里是很常见的,所以有经验的主妇会减少这个时候囤粮,每次少买一点大米,面条也少买,还包括各种杂粮,绿豆、黄豆、花生米等等,都不要多买,等天气凉快了不生虫子了再购买。炎热夏秋季节,购买粮食尽量以少量多次,以免生虫。
米面的虫子哪里来的?
大米的虫子有白色肉虫,蛀牛,蛾等,面条里也同样是的。这主要是稻谷在加工过程中,我们看不见的各类虫卵一同被掺到大米或者面粉中,这些虫卵常温低温状态下处于休眠状态,而一旦温度升高,达到30多℃,虫卵就开始萌发生虫子了,这是一种正常的现象,现实中很难避免的。
生虫的米面还能吃吗?
这个告诉你,生虫的米面吃是没有问题的,只要把虫子淘洗干净或者拿到太阳底下去暴晒一下,虫子就会被晒s,然后就可以洗干净吃了,对身体没有坏处的。
最后我教大家一个防米面生虫小妙招,那就是用布袋装一些花椒,因为花椒特殊气味,虫子就很难生存了。
再次提醒:炎热夏秋季节不要囤粮,囤粮易生虫子。
我是三六五平凡之路,欢迎大家留言。
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