长治地方小吃有哪些
长治地方小吃:
首推驴肉甩饼，其次是壶关羊汤，高平汆汤，黄家凉粉，酥油火烧，荫城猪汤，长子炒饼，西营灌肠，武乡枣糕，沁县干馍馍，黎城大馍馍。
这几个主要的食物，并非都是小吃，但也可以划为小吃类，最具有代表性。
1、潞城驴肉甩饼
烙饼卷腊驴肉，饼与一般春饼类似，抹上了驴油因而有特殊的油香气，驴肉柔韧咸香，蘸些醋而食更加适口不腻。
2、壶关羊汤
上党地区盛行喝羊汤，以壶关县制作的最为著名，汤鲜肉嫩料足，绝对过瘾。除纯羊肉汤外，还可选择羊杂汤、肚肠汤等。
3、猪汤
长治地区，确切说长治县应该是中国唯一一个流行喝猪汤的地区（这种猪汤属小吃，与一般猪骨猪杂猪肉熬制的汤菜不同）。猪汤使用猪头肉、猪下水、和猪骨熬制而成，汤色乳白，食用时切上猪杂冲入猪汤即可，有一种特别的复合鲜香味。
4、炒饼
上党地区特色主食，以长子县最为地道，由饼丝加上猪肉条、粉条、蒜薹、蒜苗等食材一同炒制而成，色泽油亮、香气逼人，吃上一口更是爽滑筋韧、咸香适口。
5、炉面
上党地区特色面食，本质上属于铁锅焖面的一种，面条较为特别，由擀得极薄的面切成细丝而成，成品与方便面十分相似。爽利Q弹的口感加上焖面特有的干爽油香，实在令人难以抗拒。
5、凉拌猪头肉
长子猪头肉广泛流行于长治地区，将猪头肉放入特制的卤水中卤制后放凉，食用时切成大而薄的肉片，加入葱、酸、香油、醋等与黄瓜一同拌匀即可。冰凉脆韧、酸香油润、不柴不腻，再与爽脆多汁的黄瓜相配，更加适口。
6、酥肉汤
长治人酷爱喝汤，除羊汤煮汤外还有酥肉汤可供选择。咸香的汤汁泡着酥肉，外软内仍酥，滋味独特。
7、羊肉爆炒面
长治特色清真面条，羊肉、青椒、洋葱与拉条子一同爆炒而成，面条油香四溢而十分劲道。虽为山西面条，倒带有浓浓的西北色彩。
很高兴回答这个问题！本人有幸在15年出差山西长治，虽然短短的几天时间，但接待公司还是安排我们品尝了很多长治当地的美食，长治美食总多，最具代表性的有:回民街的蒸饺，烤羊肉串，有几家清真饭店味道也非常棒！记忆深刻在长治西街有一家火锅店，那个味道至今难以忘怀！长治县的猪汤，长子县的炒饼和猪头肉，壶关县的羊汤，武乡的枣糕，襄垣的拉面，当地面食也很丰富！毕竟是山西地区！以上只是自己的亲身经历！
我是小付走山西，很高兴回答您的问题。
长治特色美食
1长子炒饼，用是用肉丝、蒜苔、配以各种佐料炒出来的美食。
2沁县干馍，色泽微黄，外脆里香。
3潞城甩饼，甩饼就是立春时春饼的一个品种。
4壶关羊汤，汤鲜味美肉嫩，营养丰富。
5长治腊驴肉，以驴肉，各种香料炖制而成，肉质软嫩。
6长治黑坨条，是用红面包住白面或混合搅拌而成的一种面食。
除了这几种美食，长治还有好多好多的美食，来长治一定要尝尝！
奥利66玉米种子详细说明
奥利66号，生育期135天左右。株形紧凑,株高301cm，穗位119 cm，雄穗分枝14-18个，花粉量充足，花药黄色，花丝粉红色，果穗长筒型，穗轴红色。穗长21.4 cm，穗行数16行，行粒数40.1粒，籽粒黄色、马齿型，百粒重34.7g，出籽率82.2%。
选育单位：黎城县奥利种业有限公司
抗病鉴定
2008～2009年经山西省农业科学院植物保护研究所鉴定，高抗青枯病，抗丝黑穗病、穗腐病、矮花叶病，中抗大斑病、粗缩病。
品质分析
2009年农业部谷物及制品质量监督检验测试中心检测，容重776g/l，粗蛋白9.92%，粗脂肪4.37%，粗淀粉70.18%。
产量表现
2008～2009年参加山西省春播中晚熟玉米区域试验，2008亩产751.7kg，比对照郑单958（下同）增产6.8%，2009亩产685.7kg，比对照增产6.5%，两年平均亩产718.7kg，比对照增产6.7%。2009年生产试验，平均亩产731.9kg，比当地对照增产7.1%。
栽培要点
施足底肥；亩留苗3500株；及时定苗中耕；重施孕穗肥。
适宜区域
山西春播中晚熟玉米区。
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