csa生态农产品直供这个项目现在有红利吗
csa生态农产品直供这个项目有红利吗?
我是翠翠姐田园记,很高兴回答这个问题。
生态农产品首先搞明白种植农产品土壤用的堆肥酵素等改善营养,不用化肥农药等。
我以自己亲身体验来说明:生态农产品直供到消费者手里是健康可持续发展销售模式,在国内悄然兴起,至今发展开来。
1.农户转变观念,生态农产品卖的好呀!
我作为吃菜消费者,经常购买生态农产品,包括五谷杂粮和蔬菜,遇到节假日还可直接购买馒头花卷豆腐等深加工农产品的食品,想吃什么,就看看这些农户有什么,我们通常在微信下单支付,早晨下单,当天傍晚就邮寄到家了,非常方便。
今年过年赶上疫情,我们待在家里吃菜就先联系农户,尽管大部分快递中断,但农户告诉我们消费者,他们那里的农产品已经备齐了,像土豆、苹果、地瓜、大白菜、萝卜等,先为消费者把这些农产品放到地窖里,只要快递上班,他们马上打包发运。
我们所在城市疫情控制很好,快递停了一段时间就上班了,周边农户的农产品一下销售出去,都不够卖的,还有一个兄弟养生态鸡,鸡蛋都得预定,提前一周预定,他家的大公鸡全部有年前一个单位包下销售完毕。
2.为什么生态农产品深得消费者欢迎呢?
我说的周边农户的农产品为什么那么好卖,供不应求呢,就是转变理念,用环保理念代替化肥农药。
一方面,消费者为了健康地生存宁肯多花钱也要买这样的不打药的果蔬。
再者,主要是放心没有膨大剂色素等乱七八糟的东西,比市场和超市卖的果树放心多了,虽然价格高,但健康是第一的,这样总比生病花钱又遭罪强百倍。
另一方面,农户转变理念,集中精力养护土壤,这几年利用落叶烂果厨余等这些本是垃圾的利用起来做发酵,当发酵腐熟彻底了正好赶上来年播种,农户不花钱,还大大节省买化肥农药的钱,你说农民能不高兴吗!
所以生活改变理念,新理念一定会转变农业格局!
改变种植理念生态农产品直供一定受到消费者青睐!也可以说红利期到来了!
以上是我切身体验和分享,希望对您有帮助。
@头条三农 @悟空问答 @头条公开课新手课堂
大家好我是蔚然之风,分享一下自己的看法,农业CSA迎合了市场需求趋势,具有很好的发展前景,虽然市场庞大,可制约条件也很多。
随着生活水平的提高,人们的日常需求已经开始向高质量健康转变。对于农产品安全意识逐渐提高,所以就应运而生了很多模式,比如CSA农业、共享农业、会员制农业、认养模式等等。
CSA也就是所说的社区农业,也是一种会员制模式,只是服务对象相对集中,当然发展具有灵活性。不要觉得几个字母就变得时髦,其实我国一直存在这种模式,只是以前局部少数人的待遇,比如早期的私人农场,有条件的单位自建专供的园区等等。如今市场需求进行大众化,具有很大的市场红利。
CSA(会员制模式)是需求发展的基础模式,包括现在的好的零售巨头的生鲜直供直销,都在争取这份市场蛋糕🍰。那红利是不是没有了,其实不然,庞大的市场需求难以满足,何况还是处在发展上升阶段,而且CSA具有地方就近优势的特点。
CSA发展制约有哪些呢?
1、区域需求条件
相对而言,消费水平高的市区具有较好的市场需求,也较容易发展起来,所以要选择好目标区域,进行营销发展。
2、生产辐射条件
农产品的直供配送要注重生产的辐射,尽管有大平台的配送链,也不及就近的生产地优势,所以要清楚自己的辐射优势,莫要舍近求远,成为竞争的弱势。
3、产品质量条件
这是最重要的一点,高品质才是市场生存的保障,会员高价购买的正是质量服务,莫言本末倒置,搞成一锤子买卖。
所以说,不怕做的多,而在精,只要做好这像服务,相信红利自然来。
谢谢阅读
什么是CSA模式农场?
以“风险共担、收益共享”理念为前提的“社区支持农业模式”(CSA)于20世纪70年代首先出现在日本。这种模式要求生产者和消费者之间密切信任与合作,消费者提前预定和支付农产品购买费用,与生产者共担自然和市场风险,生产者遵循有机农业耕作模式,保持生产方式和产品源的透明,通过这种模式,一方面使消费者得到新鲜的绿色有机食物,另一方面使农场因为向社区直销,实现了更稳定的收入,降低了农产品因为生产周期长等导致的外部销售、价格等不确定性风险。
CSA生态农产品直供这个项目现在有红利吗?
我们中国CSA模式最早开始在2012年,我个人认为现在发展的空间还很大。
民以食为天,果蔬生鲜是每个家庭不可或缺也无可替代的生活必须品。随着居民消费水平和消费心理的成熟,市民对安全、健康、优质农产品的消费需求将越来越大。各种“粗菜”、“土菜”、“农家菜”将越来越被人们追捧。通过直销和CSA模式,可以让消费者清晰了解到各种农产品的生产源头,通过农产品的“产地可追溯”机制,将有效提高农产品生产商对产品生产全过程的重视,进而从源头保证农产品质量安全,并有利于绿色无公害农产品的推广。这种直营连锁模式一头连着生产基地,一头连着消费者,各类新鲜蔬菜搭上从“菜园子”到“菜篮子”的直通车,不但减少了中间流通环节,降低了交易成本,提高农产品流通效率,还有助于农产品质量可追溯,从源头确保了农产品的质量安全和产品品质。
如果你想要参与一个CSA,一些具体必须考虑的内容:
先问问自己:你为什么要做CSA?仔细考虑这个模式是否适合你。CSA的优势在于:稳定的市场、彼此良好的关系、真正的食物与人建立直接关系;劣势在于:要种植大量不同品种的蔬菜,与大量不同的人打交道。
对于你来说CSA仅仅是一个商业模式还是更广阔的视野?如:教育、社区构建、社会服务?CSA本质上对于参与者是具有教育性的。永远都要考虑项目的可持续性,无论是商业还是你的生活,需要平衡时间、金钱、人力。
CSA是你的事业的全部还是一小部分? 经营上的可持续是必须的,所以要有很好的预算,成本和收益的预期,对于CSA来说很重要的是不将收益最大化作为目标,但成本的计算是必须的。其实简单的问利润多少,不如问问自己每年预期收入多少,除了金钱上的收益外,还有哪些预期?
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