沭阳特色美食有哪些

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沭阳特色美食有哪些

江苏省沭阳县是江苏省直管县三个试点之一,因位于沭水之阳而得名,简称沭。地处中国东部长江三角洲地区,江苏省北部,沂沭泗水下游,地处徐州、连云港、淮安、宿迁四市结合部,属鲁南丘陵与江淮平原过渡带,沭阳有8道地方特色的美食。

1、庙头的千张

庙头千张是沭阳的一个特色食品,属于千张的一个种类,起源于何时,难以稽考,使用山珍海味给沭邑豆腐或千张佐料,受到当地人民的喜爱。

2、颜集的朝牌

朝牌是沭阳颜集镇的特色食品,因其形状酷似封建王朝文武大臣上朝时手里捧住的笏,而得名!在沭阳,刚出炉的潮牌搭配刚刚出炉的油条同吃,已成为沭阳游子回乡探亲后的首选!

3、钱集的老鹅

钱集老鹅用料讲究,选用2年以上食草老鹅,最短也要达到1年生长期,钱集老鹅以“鹅四件”(鹅头、鹅爪、鹅翅、鹅肫)最为畅销!

4、沭阳的素鸡

提起沭阳素鸡,已经有好几百年的历史了。逢年过节,沭阳老百姓都喜欢做素鸡吃。素鸡具有口味清雅、色泽鲜明、粉嫩如酥、细腻上口的特点,所以又称之为“酥鸡”。

5、沭阳马厂镇的绿豆饼

马厂绿豆饼是江苏省宿迁市沭阳县马厂镇的特色小吃。马厂制作小豆饼已有一百多年历史,现在马厂老街上仍有几十户人家以此为业。制成的豆饼小巧圆润,黄中透绿,惹人喜爱。

6、沭阳的凉粉

在沭阳街头,凉粉是觉常见的特色小吃。“凉粉”就是豆类或山芋的淀粉,加适量水稀释成糊,煮熟后冷凝成的块。沭阳的凉粉种类多,有豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等,爽口清香味浓。

7、沭城的熏烧

沭城熏烧的品种较多,如猪耳、猪头肉、猪大肚、猪小肚、猪肠、猪舌、猪蹄、猪尾巴等,是酒宴上不可缺少的菜肴!

8、沭阳灌香馓

灌香馓是沭阳的特色食品。当面条炸成金黄色时就可以捞出来,冷却后又脆、又酥、又香!

以上是给大家分享的沭阳县的8道地方美食,味道都很不错,到沭阳的朋友可以找找尝尝。

沭阳特色美食有哪些 - 真时天下

女人街的麻辣汤,锅锅都很辣

可能只有在沭阳,才买得到正宗的朝排

实验中学的门口,小饼夹肉真的很好吃.

步行街的那边的沙锅着,吃起来味道比较淡

至诚门口的烧烤摊,吃完不敢喊老板数牙签

飞跃时空旁边的菜市场,抄的菜想起来真便宜

沭南小学对面的大排挡,吃起喝起很满足.

三匹马的那家兰州拉面馆,拉面一碗连汤带水干

金陵鸭学粉丝店,粉丝味道真不孬.

万德福二楼那里小吃地,凉皮凉面真不错.

胖子酸菜鱼,每次过去都会醉

孙巷桥西边,小鱼锅贴城,一家挨一家,

朝排稀饭家家都会有,沭阳的油条才感觉好吃

一大早性起来不愁吃,煎饼蒸高哪国都有卖.

油炸摊子哪都有,花干素机5毛钱.

卖油炸的幼年人,数钱时候笑的很开心

南京路的巷巷里,到处都有小吃.

早上起来喝碗辣汤,吃口包子.

光荣路东西路,早上晚上吃不遍

俗话说的好,身体是革命的本钱,一人铁,饭是钢,一顿不吃饿的慌.那么希望各位来到沭阳能够玩的好,吃的好,涨饱饭.饭店不少些,吃吃淮扬菜

沭阳小吃十大排名

沭阳县是江苏三个省直管试点县之一,因位于沭水之阳而得名,简称沭,古称厚丘、怀文等,地处徐州、连云港、淮安、宿迁四市结合部,十大小吃排名如下:蒸米糕、沭阳小肉、颜集朝牌、板栗仔鸡、五香花生米、马厂绿豆饼、颜集大红袍板栗、桑墟鲫鱼、茆圩西瓜等小吃。

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